A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

30 novembre 2010

Briochettes rapides version salée

Une recette repérée sur le magnifique blog de Elise Elise présente ces briochettes en version sucrée mais moi je les ai préparées en version salée Ingrédients 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 cc de sel 1 oeuf 200 ml de crème liquide 2 grosses cs de boursin cuisine ail et fines herbes Dans un saladier mélanger tous les ingrédients Répartir la pâte dans des empreintes à briochettes Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes Pour voir la recette dans sa version originale c'est ICI ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:15 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 novembre 2010

Flan au thon à la tomate

Ingrédients 60 gr de farine 2 oeufs 2 cs de crème fraîche 140 ml de lait 1 boîte de thon à la tomate de 160 gr 130 gr de gruyère râpé sel et poivre Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et la crème fraîche Ajouter le lait Mettre le thon et le gruyère Saler et poivre Verser dans un moule de son choix Cuire four chaud 180° environ 30 mn Flan_au_thon___la_tomate
Posté par Natt66 à 01:09 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,
28 octobre 2010

Tarte aux tomates confites et au roquefort

Quand j’ai vu cette tarte chez Axoulle elle m’a de suite fait envie Ingrédients 1 pâte brisée 200 gr de roquefort 100 gr de tomates confites à l’huile d’olive 200 ml de crème liquide 3 oeufs poivre gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière à l’aide d’une fourchette Répartir le roquefort et les tomates confites coupés en petits morceaux Battre les oeufs avec la crème et le poivre Verser l’appareil sur la pâte Recouvrir de gruyère râpé Cuire four chaud 180° une trentaine de minutes ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 octobre 2010

Cake au poulet et julienne de légumes

Alors comme si ça suffisait pas avec ma connection canalblog s'y met aussi lol enfin l'essentiel est d'y arriver Ingrédients 250 gr de farine 1 cc de levure chimique 3 oeufs 200 ml de lait 50 ml d’huile sel / poivre 1 beau blanc de poulet cuit 2 poignets de julienne de légumes (j’utilise celle de thiriet) 2 grosses poignets de gruyère râpé Mélanger les ingrédients en suivant l’ordre ci dessus Verser dans un moule à cake en silicone Cuire four chaud 180° pendant 45 minutes Désolée pour la qualité de la photo elle a été... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:10 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 octobre 2010

Crêpes soufflées salées

Pour réaliser cette recette j'ai utilisé ma plaque Demarle à minis fours Ingrédients 2 oeufs 125 gr de farine 250 ml de lait sel/poivre lardons, tomates séchées, camembert (les garnitures que j’ai utilisé) gruyère râpé Faire revenir les lardons et réserver Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine Délayer avec le lait Saler et poivrer Ou bien tout mettre dans le TM et mixer quelques secondes Déposer au fond des empreintes la garniture de son choix Répartir la pâte dans les empreintes Saupoudrer de gruyère râpé ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:09 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,
21 septembre 2010

Pizza crust

Je ne vous présente pas ma pizza pour sa garniture mais pour sa pâte. J’ai découvert cette pâte chez mon amie Cachou Ingrédients 250 gr de farine T45 250 gr de semoule de blé fine 1 sachet de Gourmandises Pizza 2 cs d’origan sec 300 ml d’eau tiède 40 gr d’huile d’olive 10 gr de sel Dans le bol du robot mélanger tous les ingrédients secs sauf le sel Ajouter l’eau petit à petit Incorporer l’huile et enfin le sel Pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois Former une boule et semouler légèrement Couvrir et laisser... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 août 2010

Cake flamenkuke

Une recette que j’ai trouvé chez Loustika qui elle même la tient de Nad Nous l'avons mangé avec une salade (mélange de salades, oeufs, anchois, haricots verts, tomates, pommes de terre, surimi) Voici le copier / coller de la recette du cake Ingrédients - 150g de farine - 125g de fromage blanc 0% - 200g de lardons fumés - 80g de gruyère râpé - 10cl de crème fraiche liquide 3% de M.G - 1 sachet de levure chimique - 1 (gros) oignon - 3 oeufs - Allumer le four à 180°c - Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec les... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 août 2010

Mini cakes au petit Billy

Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 80 ml de lait 60 ml d’huile d’olive 100 gr de petit Billy coupé grossièrement sel et poivre Dans un saladier mélanger la farine et la levure Ajouter l’oeuf et le lait Incorporer l’huile Saler et poivrer Ajouter le petit Billy en mélangeant avec la spatule Répartir la pâte dans des mini moules à cakes Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes Mini_cakes_au_petit_Billy
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 août 2010

Mini cakes au bleu de Bresse

Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 ml de lait 100 ml d’huile 1 bonne poignée de gruyère râpé un peu plus de la moitié d’un bleu de Bresse de 250 gr sel poivre Dans un saladier mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre le gruyère et le Bresse coupé en morceaux Saler et poivre Répartir la pâte dans des moules à mini cakes Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes =============== Mini_cakes_au_bleu_de_Bresse
Posté par Natt66 à 01:12 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 juillet 2010

Pain aux olives aux anchois et tomates séchées

Ingrédients 275 ml d’eau 2 cs d’huile d’olive 1 cc de sucre 475 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain de Demarle Garniture olives aux anchois coupées en morceaux tomates séchées coupées en morceaux Mettre dans la MAP tous les ingrédients sauf la garniture Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte Incorporer la garniture Mettre le pain en forme (pour ma part un peu ovale) Laisser lever environ 30 mn Badigeonner avec de l’huile des tomates séchées Cuire four chaud 190° ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,