C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur
Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

J’avoue que j’avais acheté cette empreinte pour réaliser au moment des fêtes de fin d’année les délicieux pâtés en croûte de Cathy en me disant “oui mais après…”
Finalement cette empreinte ne me quitte plus
Ma réalisation
Comme vous le savez j’adore le citron et dès que je peux en mettre j’en mets Pour cette recette j’ai juste modifié la présentation de ce que je fais habituellement, cupcakes, moule à tarte renversé ou bien verrines
Cette présentation a beaucoup plus autour de moi et a eu son effet
Alors rien de plus simple
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Quand j’ai vu framboises et de en plus moelleux sur le blog de Nadji j’ai de suite su que j’allais aimer son gâteau
Pour cuire le gâteau j’ai utilisé le moule génoise 24 cm Demarle
Ingrédients
110 gr de farine T45
70 gr de fécule de pommes de terre ou maïzena
1 cc de levure chimique
150 gr de sucre
3 oeufs
25 ml d’huile neutre
1 cs de jus de citron + zeste d’un citron
250 gr de framboises je n’ai pas pesé
Mélanger la farine, la maïzena et la levure puis tamiser Réserver
Blanchir les oeufs avec le sucre et le zeste
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Un gâteau bien moelleux (bien que j’ai oublié 1 cc de levure oups) que cette fois j’ai servi couvert d’un glaçage au chocolat au lait de chez lidl
Ingrédients
250 gr de farine
150 gr de sucre
2 cc de levure et non 1
4 oeufs
250 gr de mascarpone à température ambiante
extrait de vanille
3 à 4 pommes suivant grosseur coupées en dès
Mélanger les ingrédients dans l’ordre cité au dessus
Verser dans le moule génoise 24 cm Demarle
Cuire four chaud 180° environ 45 mn
Laisser refroidir et démouler
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Un petit délice que je dois à mon amie Oumleila
Je me permets de vous faire un copier/coller de la recette en espérant que Oumleila ne m’en voudra pas
Ingrédients garder le pot de yaourt comme mesure
6 oeufs
1 pot de yaourt
1 pot de sucre
1 pot d’huile
4 pots de farine
1 sachet de levure chimique
2 cs de cacao amer
pâte à tartiner sans huile de palme pour nous
250 ml crème fraîche liquide entière
250 gr de mascarpone
2 cs de sucre glace
Oréo
Avant de commencer la préparation de la pâte, placer la crème et le mascarpone...
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Dès que j’ai vu ces cupcakes chez Christelle j’ai craqué et je ne me suis pas trompée. Ils sont un vrai délice
Ingrédients
210 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de sucre
3 oeufs
60 ml de lait
3 cs de miel j’ai utilisé un miel crémeux
110 gr de beurre fondu
Topping
250 g de mascarpone
100 g de sucre glace
2 cs de miel
Préparation des muffins
Mélanger les ingrédients de la pâte dans l’ordre ci-dessus
Répartir la pâte dans des moules à muffins garnis ou non de caissettes – les...
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Pour réaliser ce gâteau j’ai utilisé un moule en carton pour cuisson que j’avais acheté à Centrakor lors d’une petite sortie Ce type de moule se trouve un peu partout mais bien entendu n’est pas nécessaire
Ce jour-là j’avais une petite distribution à faire j’ai donc mis la pâte dans un moule en carton pour avoir un gâteau à découper et le reste dans des moules à muffins
Ingrédients
1 pot de yaourt nature garder le pot comme mesure
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
2 pots de sucre
4 oeufs
3/4 de pot d’huile
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Me revoilà après quelques jours plus que mouvementés en espérant respirer un peu plus cette semaine
Lors d’une discussion avec mon amie Co nous avons parlé des petits soucis de Clara concernant les malaises qu’elle fait suite à l’assimilation rapide des sucres rapides
Co m’a parlé du sucre coco qui je ne connaissais pas et m’a fait la surprise de m’envoyer un paquet pour ma Clarienette
Les filles n’étant pas fans de noix de coco j’appréhendais un peu le passage à la dégustation et finalement tout le monde a aimé Ce marbré...
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Un délicieux gâteau bien moelleux de mon amie Mimi qui a ravi mes miss Je n’ai rien changé à la recette à part l’ajout des zestes d’orange
Ingrédients
4 oeufs
16 cs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
16 cs de farine
1 sachet de levure
Zestes d’une orange
16 cs de lait
16 cs d'huile
Fouetter les oeufs avec les sucres jusqu’à ce qu’ils blanchissent
Ajouter les ingrédients dans l’ordre cité ci-dessus en mélangeant entre chaque ajout
Verser dans un moule beurré moule savarin cannelé Demarle non beurré bien sûr
Cuire four...
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Comme tous les membres du Club Praline j’ai eu l’agréable surprise de recevoir un petit colis mystère
J’ai pu y découvrir le livre d’Hervé Cuisine « desserts faciles et bluffants »
Comme toujours je laisse les filles feuilleter et choisir une recette. Cette fois c’estPauline qui a donné son mot en choisissant ce cake
Ingrédients
150 gr de beurre
200 ml de lait
3 œufs
200 gr de cassonade
4 cs de miel liquide
2 cc de cannelle en poudre
2 cc de gingembre en poudre
1 cc de mélange 5 épices
1 cc d’extrait de...
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Un gâteau réalisé pour le départ d'une des puces que je gardais. Maélia a pris le chemin de l'école et pour marquer cet évènement j'avais préparé un petit goûter auquel participé sa maman et sa grande soeur
Comme à chaque départ l'émotion était là Bien que je revois pratiquement tous les loulous venus à la maison la séparation est toujours un moment difficile Chacun a sa place dans la maison et à chaque départ c'est un grand vide
Si je n'avais pas été hors concours j'aurai participé avec ce gâteau au concours de mon amie...
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