A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

17 mars 2015

Mousse au chocolat magique au TM

Une délicieuse mousse au chocolat à la préparation surprenante que j’ai découverte chez mon amie Josette Ingrédients 200 gr de chocolat noir pâtissier 60 ml de jus d’orange 3 oeufs 10 ml d’eau 20 gr de sucre Mettre dans le bol du TM le chocolat coupé en morceaux Mixer quelques secondes en allant progressivement vers la vitesse 10 Racler les parois Programmer 3mn à  50° vitesse 2 A la sonnerie ajouter le jus d’orange Mixer quelques secondes vitesse 6 Programmer 1 mn à 50° vitesse 2 Réserver le chocolat fondu dans un... [Lire la suite]
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16 mars 2015

Verrines crème au café et spéculoos

Grande consommatrice de café mais aussi fan des délicieux spéculoos je ne pouvais pas rester indifférente devant ces crèmes de mon amie Chrys que j’embrasse bien fort ainsi que sa petite famille Dans la recette initiale c’est du lait au café de Lactel comme j’ai pas trouvé ça dans le rayon j’ai utilisé du lait avec du café lyophilisé et mis un peu plus de sucre (50 gr dans la recette initiale) comme le propose Chrys Je voudrai remercier le mari de Pounchki pour son super tuto pour les photos. Des explications super claires qui m'ont... [Lire la suite]
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26 février 2015

Couronne au chocolat et philadelphia

Quand j’ai vu cette recette chez ma copinaute Loulou j’ai de suite pensé à mes miss et aux loulous qui venaient passés l’après-midi à la maison Un gâteau qui a eu un grand succès auprès de tout le monde Ingrédients 50 gr de beurre 180 gr de chocolat au lait 3 oeufs 100 gr de sucre 150 gr de farine 1 cc de levure chimique 100 gr de philadelphia à température ambiante Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre Fouetter le sucre avec les oeufs Ajouter la farine mélangée à la levure Mettre le philadelphia ... [Lire la suite]
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21 février 2015

Petites crèmes aux rochers Ferrero

Quand j’ai vu cette recette chez mon amie Maïwenn j’ai salivé non bavé devant cette tuerie Mais comme toujours quand il y a des rochers avec les filles ils ne font pas long feu du coup impossible de tester Jeudi soir mon amie Angélique est venue manger à la maison avec les enfants et je me suis dis c’est le moment où jamais de faire ces crèmes. Je ne vous dis pas comment j’ai dû feinter lol j’ai planqué mes boîtes bien au fond dans le placard tout derrière mdr La recette est réalisée au TM mais comme toujours on peut utiliser une... [Lire la suite]
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02 décembre 2014

Panna cotta au citron

Tout d'abord je voudrai vous remercier pour tous vos messages de soutien qui m'ont fait chaud au coeur Nous allons très bien et n'avons eu aucun dégâts à la maison Si vous voulez vous pouvez voir en cliquant sur lien ci-dessous le JT d'hier de TF1 et en mettant le curseur sur 4mn37 vous verrez la partie qui parle de mon village (j'habite près du camping qui se trouve au bord de l'Agly) http://videos.tf1.fr/jt-13h/2014/le-13-heures-du-1-decembre-2014-8525231.html Maintenant passons à quelque chose de bien plus agréable la recette... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Mousse au chocolat noir et tahin

Un petit délice que j’ai trouvé chez mon amie Assia que j’embrasse bien fort au passage et que j'encourage à fond dans tous ses projets  Ingrédients 3 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 2 cs de vergeoise 1 cs de tahin 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone à température ambiante Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et réserver Faire fondre le chocolat Fouetter les jaunes avec le sucre, le mascarpone et le tahin Ajouter le chocolat fondu Incorporer délicatement les blancs réservés ... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

Crèmes au chocolat blanc et chocolat au lait

Après pratiquement une semaine de silence radio me voici de retour avec un dessert tout droit venu de chez Aurore Je profite de ce billet pour remercier une nouvelle fois Vanni qui m’a fait un message pour souhaiter un bon anniversaire à mon blog J’ai eu tellement de soucis que je ne me suis pas rendu compte que hier mon blog avait 7 ans. Sept années avec des hauts et des bas comme tout le monde mais surtout de belles rencontres dont certaines chères à mon coeur Merci à toutes et à tous de me suivre mais également pour vos gentils... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Crumbles au citron

Grande amatrice de citron je ne pouvais pas passer à côté de cette recette de Némo Ingrédients pour 6 ramequins perso j’en ai eu 5 2 citrons (jus + zeste d’un citron) 2 oeufs 60 gr de sucre 30 gr de beurre 2 yaourts natures 2 cs de maïzena Crumble 80 gr de farine 30 gr de sucre cassonade 45 gr de beurre fondu Préparation de la crème Dans un cul de poule mettre le zeste du citron plus les jus Ajouter les oeufs battus en omelette, le beurre coupé en morceaux et le sucre Faire épaissir la crème au bain marie Retirer le... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Lemon curd au basilic

Quand j’ai vu le lemon curd au basilic de Nani j’ai craqué et j’ai adoré J’ai utilisé ma recette lemon curd habituelle à laquelle j’ai rajouté le basilic La version de Nani est ICI Ingrédients 100 ml de jus de citron le zeste râpé d’un citron 5 gr de basilic ciselé 3 oeufs 150 gr de sucre 1 cs de maïzena Dans un récipient allant au micro ondes mettre les ingrédients secs,le basilic et les oeufs Délayer avec le jus de citron Couvrir Cuire au micro ondes puissance maxi 3 fois 1 minute en remuant entre chaque cuisson ... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Verrines crème au mascarpone et fraises

Dès que j’ai vu ces verrines chez Mimi elles m’ont fait envie Un délice en plus j'étais tombée sur des fraises bien parfumées et bien sucrées Ingrédients 300 ml de lait entier demi écrémé 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 50 gr de sucre 1 gousse de vanille fève de tonka 150 gr de mascarpone à température ambiante 350 gr de fraises je n’ai pas pesé 250 ml de crème liquide entière bien froide 30 gr de sucre glace Mettre dans le bol du TM le lait, les jaunes d'oeufs, le sel, le sucre un peu de fève de tonka râpée ou les... [Lire la suite]
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