A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

26 août 2014

Cheesecake marbré

Une recette d’Isabelle testée depuis quelques jours déjà et qui attendait sagement sa publication. Une recette à faire en variant les biscuits Si vous ne connaissez pas Isabelle je vous invite à aller découvrir ses belles recettes Ingrédients 80 gr de biscuits "Petits Écoliers" petits beurre 40 gr de beurre fondu 470 gr de fromage blanc 120 gr de sucre 100 gr de chocolat au lait 1 œuf extrait de vanille ou les graines d'une gousse 2 càs de lait Écraser les biscuits et y ajouter le beurre Répartir au fond des pots en... [Lire la suite]
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21 août 2014

Smoothie aux framboises

Une recette réalisée grâce à mes partenaires Objetmania et les Editions Solar Pour réaliser cette recette j'ai utilisé le blender avec la petite gourde offert par mon partenaire Objetmania ainsi que le livre Smoothies & Co offert par mon partenaire les Editions Solar Ingrédients 60 ml de lait entier 15 feuilles de menthe 200 ml de crème liquide enitère 300 gr de framboises + pour déco 25 gr de sucre 2 cs de sirop de sucre de canne Laver et essuyer les feuilles de menthe Porter à ébullition le lait Eteindre le... [Lire la suite]
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14 août 2014

Panna cotta à la vanille

Un dessert servi quand Assia et sa petite famille sont venus mangé à la maison J’avais servi une version avec un coulis d’abricot et une avec la crème de caramel au beurre salé offerte par Chrys Ingrédients 400 ml de lait entier 400 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille fendue en deux 80 gr de sucre 1 sachet d’agar agar (3gr) Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 13 mn à 100° vitesse 2 Répartir dans des ramequins Mettre au frais pour plusieurs heures (j’avais préparé la veille pour le lendemain)... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Crumbles au citron

Grande amatrice de citron je ne pouvais pas passer à côté de cette recette de Némo Ingrédients pour 6 ramequins perso j’en ai eu 5 2 citrons (jus + zeste d’un citron) 2 oeufs 60 gr de sucre 30 gr de beurre 2 yaourts natures 2 cs de maïzena Crumble 80 gr de farine 30 gr de sucre cassonade 45 gr de beurre fondu Préparation de la crème Dans un cul de poule mettre le zeste du citron plus les jus Ajouter les oeufs battus en omelette, le beurre coupé en morceaux et le sucre Faire épaissir la crème au bain marie Retirer le... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Flan aux abricots

Aussitôt vu chez Choupette aussitôt testé le soir même il était sur notre table Ingrédients 300 gr d'abricots pas pesé 4 oreillons par ramequin 3 oeufs 25 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de crème liquide 50 ml de lait amandes effilées amandes concassées Fouetter les oeufs avec les sucres Ajouter la crème et le lait Déposer des oreillons d’abricot dans des ramequins Répartir le mélange oeuf/lait/crème Parsemer d’amandes concassées Cuire four chaud 180°C pendant 35 mn Flan_aux_abricots
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25 juin 2014

Entremets pêches abricots

Un délice que je dois à Mimi et qui a ravi ma cousine lors de son passage la maison Je vous donne ma version celle de Mimi est ICI Ingrédients pour la génoise 2 oeufs 50 gr de sucre 60 gr de farine 1 cc de levure chimique 1 cs de lait pour la mousse aux pêches une grosse boîte de pêches au sirop égouttée garder 4 cs de sirop 400 ml de crème liquide entière bien froide 100 gr de sucre glace 9 gr de gélatine pour le miroir 400 gr d’abricots au sirop égouttés 14 gr gélatine plus 2 petites boites d’abricots au sirop... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Verrines crème au mascarpone et fraises

Dès que j’ai vu ces verrines chez Mimi elles m’ont fait envie Un délice en plus j'étais tombée sur des fraises bien parfumées et bien sucrées Ingrédients 300 ml de lait entier demi écrémé 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 50 gr de sucre 1 gousse de vanille fève de tonka 150 gr de mascarpone à température ambiante 350 gr de fraises je n’ai pas pesé 250 ml de crème liquide entière bien froide 30 gr de sucre glace Mettre dans le bol du TM le lait, les jaunes d'oeufs, le sel, le sucre un peu de fève de tonka râpée ou les... [Lire la suite]
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03 mai 2014

Crèmes au citron et chocolat blanc

Quand j’ai vu ces crèmes chez mon amie Samar j’ai de suite succombé et avec raison un vrai délice J’ai préparé la recette au TM la version de Samar est ICI Ingrédients 130 ml de jus de citron le zeste de deux citrons 30 gr de sucre 2 oeufs 110 gr de chocolat blanc des framboises Mettre dans le bol du TM le jus de citron, les zestes, le sucre et les oeufs Programmer 7 mn à 90° vitesse 4 A la sonnerie ajouter le chocolat coupé en morceaux Mixer vitesse 2 quelques secondes pour faire fondre le chocolat Répartir dans des... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Crèmes à la fève de tonka et framboises

Quand j’ai vu ces crèmes chez Maïwenn j’ai de suite pensé à ma maman et mis de côté la recette pour quand elle viendrait manger avec nous Maïwenn  a obtenu 5 verrines de 60 ml pour ma part 3 verres à thé et une toute petite verrine J’ai suivi la recette de Maïwenn je me permets de faire un copier coller en espérant qu’elle ne m’en voudra pas mais en ce moment je suis plus qu’à la bourre mes journées sont sans fin et j’espère que quand Clara sera en vacances je serai plus tranquille Ingredients 30 cl de lait bio demi écrémé ... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Bûchettes à la mangue

Quand j’ai vu ces bûchettes chez  Christèle j’ai été de suite tentée. Un petit dessert frais pour terminer un repas copieux Tout comme Christèle j’ai utilisé les empreintes bûchettes Demarle mais si vous ne les possédez pas toute empreinte fera l’affaire Ingrédients 1 mangue 200 gr de fromage blanc le zeste d’un citron 3 oeufs 80 gr d’amandes en poudre 15 gr de maïzena 60 gr de sucre Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs et le fromage blanc Incorporer les dés de mangue Répartir dans les empreintes Cuire... [Lire la suite]
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