A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

17 novembre 2012

Gâteau au fromage blanc sans pâte

Une recette dénichée sur le superbe blog de C-Line   Ingrédients 2 oeufs 500 gr de fromage blanc 50 gr de fructos ou 90 gr de sucre 4 cs de poudre préparation à pudding saveur chantilly 1 sachet de flan entremets au spéculoos 4 cs de crème fraîche épaisse à 5% 1 cs d’extrait de vanille Mélanger les oeufs avec le fromage blanc Ajouter le sucre, le sachet de flan et la crème épaisse Verser dans le moule Cuire four chaud 200° environ 25 mn Je l'ai servi avec de la pâte de spéculoos délayée avec un peu de crème liquide... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Pancakes aux petits suisses

Quand j’ai vu ces pancakes chez Sorawel j’ai de suite su qu’ils plairaient à mes miss Ingrédients 130 gr de farine 10 gr de sucre 1/2 cc de levure chimique 1 oeuf 100 ml de lait 2 petits suisses 40 gr de beurre fondu Mélanger les ingrédients secs Ajouter l’oeuf et le lait Mettre les petits suisses Incorporer le beurre Faire cuire sur une crêpière ou dans une poêle légèrement huilée  Pancakes_aux_petits_suisses
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08 novembre 2012

Verrines pâtissières à l'ananas

Voilà où sont passés mes biscuits à la cuillère Ingrédients crème pâtissière biscuits à la cuillère ananas au sirop en morceaux Egoutter les ananas et réserver le jus Mettre au fond de la verrine des biscuits trempés dans le sirop Ajouter une couche de crème pâtissière Répartir des morceaux d'ananas Renouveler l'opération en terminant par l'ananas Mettre au frais Voilà c'est tout simple mais très apprécié par mes invités
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03 novembre 2012

Mousse au citron de Nicole

Hier c’était mon anniv je me suis donc fait plaisir avec ce délice de Nicole Nicole a présenté sa mousse en version individuelle quant à moi c'était dans un grand moule Voici son copier coller Ingrédients 3 citrons non traités 4 œufs 170 gr de sucre 3 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière Prélevez les zestes à l'aide d'un zesteur Mélangez au fouet les 4 jaunes avec le sucre et les zestes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ramollir dans l'eau froide les feuilles de gélatine Les faire fondre dans le jus des... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

Bavarois revisité

Ingrédients spéculoos 300 gr de coulis de fraises 100 gr de sucre 3 feuilles de gélatine de 3 gr 300 ml de crème liquide entière bien froide + 300 ml pour déco Mettre à ramollir la gélatine dans de l’eau froide Faire chauffer le coulis avec le sucre Hors du feu ajouter la gélatine essorée Remuer pour dissoudre Laisser refroidir Monter la crème en chantilly Ajouter le coulis délicatement Mettre au fond des verrines des spéculoos écrasés Verser la préparation à la fraise Mettre au frais quelques heures Au moment de... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

Oeufs surprise + concours

Nadia organise un concours autour du chocolat  J'ai donc décidé d'y partiper avec cette recette Vous trouverez toutes les modalités en cliquant sur le logo ci-dessous   Ingrédients 7 œufs kinder séparés en deux 80 gr de chocolat blanc 40 gr de beurre 2 œufs 60 à 70 gr de chocolat au lait   Cette partie est facultative mais permet un bon maintien de l’œuf. J’ai utilisé mon moule à empreintes mini tartelettes de Demarle   Faire fondre le chocolat au lait au micro onde   Repartir le... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Gratin aux pommes

Quand j’ai vu ce gratin chez Dalila j’ai de suite su qu’il plairait à Emilie Voici son copier coller avec en gras mes modifications Ingrédients: 6 pommes reinettes 5 150gr de beurre ramolli 150gr de sucre en poudre 125gr d'amandes en poudre. 3 oeufs 20cl de crème fleurette 75gr d'amandes effilées. Etape 1 préchauffez le four à 210°C (TH.7) pelez les pommes,coupez-les en deux, évidez-les et disposez-les face plate sur le fond d'un plat à four légèrement beurré Etape 2 préparez la crème d'amandes travaillez le beurre... [Lire la suite]
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15 septembre 2012

Crème dessert au chocolat blanc

Aujourd'hui c'est chez Amel que j'ai trouvé mon dessert Perso je l’ai préparé au TM mais vous trouverez ICI la version de Amel Contrairement à Amel j'ai pu réaliser 6 verrines et la crème n'a pas durci à mon goût elle était parfaite Ingrédients 500 ml de lait 120 gr de pistoles de chocolat blanc 20 gr de sucre 25 gr de maïzena 15 gr de beurre Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 10 mn à 90° vitesse 3 A la sonnerie mixer quelques secondes vitesse 6 Répartir dans des verrines Laisser refroidir ... [Lire la suite]
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10 septembre 2012

Pâte à tartiner aux spéculoos

C’est chez Aurélie que j’ai trouvé ce délice Je voudrai également m'excuser de mon absence ces deux derniers jours j'ai eu une semaine difficile avec un petit coup dur à digérer mais maitenant ça va mieux il faut aller de l'avant Passons à la recette Ingrédients 160 g de beurre 400 g de lait concentré sucré (une boîte) 270 g de spéculoos 2 cc de jus de citron Faire fondre le beurre Pendant ce temps, mixer les spéculoos Ajouter le beurre puis le lait concentré et le jus de citron aux spéculoos et continuer de mixer jusqu’à ce... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Glace aux o’réo

Un délice déniché sur super blog de Lou Ingrédients 7 cs de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 4 o’réo Mélanger le fromage blanc avec le sucre Ajouter les o’réo émiettés Mettre dans les moules de votre choix (perso dans celui que j’ai utilisé j’ai rempli 3 empreintes) Mettre au congélateur quelques heures Glace_aux_o_r_o
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