A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

16 mai 2017

Gâteau à la Danette au brownie (recyclage)

En passant dans le rayon Clara a été tentée par la Danette au brownie et finalement elle n’a pas eu de succès à la maison… Et comme il est hors de question de jeter et bien on recycle J’ai fait cuire le gâteau dans le moule à génoise 24 cm Demarle Ingrédients 250 gr de farine 2 cc bombées de levure chimique 120 gr de sucre 4 oeufs 3 pots de Danette au brownie 100 ml d’huile déco mix + Oréo concassés Dans saladier mélanger les ingrédients un à un dans l’ordre cité ci–dessus en fouettant bien entre chaque ajout Verser dans... [Lire la suite]
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15 mai 2017

Sablé breton gourmand

Quand j’ai vu cette présentation de Karine sur le groupe FB Guy Demarle j’ai de suite craqué et mes invités aussi Les sablés sont cuits dans l’empreinte savarins carrés Demarle Ingrédients (10 pour moi) quelques fraises pour les sablés 140 gr de farine 8 g de levure chimique 100 gr de sucre 100 gr de beurre 3 jaunes d’oeufs crème pâtissière express (il en restera) 2 jaunes d’oeufs 1 sachet de sucre vanillé + sucre en poudre = 60 gr 30 gr de maïzena 300 ml de lait Préparation de la crème pâtissière Dans un contenant... [Lire la suite]
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13 mai 2017

Eclairs à la vanille 100% au TM

Des éclairs complètement réalisés avec le TM qui je dois avouer ont beaucoup plu Pour la crème pâtissière 500 ml de lait 40 gr de farine 2 œufs + 2 jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 gr de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 7 mn vitesse 4 à 90° A l’arrêt de la minuterie mixer 5 secondes vitesse 9 Réserver et laisser refroidir Pour la pâte à choux 150 ml d’eau 80 gr de beurre 120 gr de farine 3 oeufs 1 cs de sucre en poudre 1/2 cc de sel Dans le bol du TM mettre l’eau, le beurre,... [Lire la suite]
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12 mai 2017

Encore une soirée sympa entre amis

Comme promis à Brice (le fils de mon amie Angélique)  j’ai préparé un menu spécialement pour lui Je suis partie sur la base de ma pâte devenue fétiche qui me sert autant pour le salé que le sucré Recette ICI J’ai donc pour ce soir là roulé pour mes invités La grande favorite de Brice Ensuite une pizza roulée réalisée avec de la farine T0 que j’ai découvert chez mon amie Cathy Nous avons fini le repas avec un gâteau tout simple et une glace achetée
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18 avril 2017

Bavarois à la framboise glaçage miroir

Un bavarois que nous avons dégusté lors d’un atelier culinaire Demarle à la maison avec aux commandes notre super conseillère Cathy  Bien entendu nous avons mangé les réalisations faites lors de l’atelier mais comme toujours j’ai fait un petit plus Une occasion supplémentaire pour sortir mon moule demi-sphère flexipat Demarle Une recette à réaliser la veille Il faudra un passage au congélateur pour le bavarois avant de mettre le glaçage Pour ce qui est du glaçage miroir c’est une recette qui tourne depuis longtemps sur le... [Lire la suite]
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16 avril 2017

Joyeuses Pâques

Je vous souhaite de très bonnes fêtes de Pâques Bonne récolte après le passage des cloches qui je suis certaine auront gâté petits et grands Passez une très belle journée en famille ou entre amis
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15 avril 2017

Repas entre amis (idée menu)

Un repas en toute simplicité avec nos amis En entrée un feuilleté au brie réalisé tout simplement entre deux pâte feuilletées et du poivre aux 5 baies sur le brie et une quiche sur pâte feuilletée La recette du poulet est ICI Une recette qui revient régulièrement à la maison Nous sommes fan de cette sauce crémeuse et savoureuse Flan pâtissier réalisé au TM la pâte ICI le flan ICI
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27 février 2017

Nougat aux amandes maison

Une recette tirée du site Cookomix qui a eu un grand succès auprès de mon entourage Ingrédients 220 gr d’amandes je n’ai pas pesé 1 blanc d’oeuf 400 gr de miel feuilles azymes Faire torréfier les amandes au four à 150° une dizaine de minutes Réserver Garnir tout le tour un cadre de papier sulfurisé pour moi le cadre moyen Demarle Mettre une feuille azyme dans le cadre Insérer le fouet dans le bol du TM Mettre le blanc d’oeuf Programmer 10 secondes vitesse 3 Ajouter le miel Programmer 60 mn à 100° vitesse 2 Transvaser... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Goûter de Noël des loulous - 2016

J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes d’années et que ce début d’année se passe pour le mieux pour vous Il y a trois semaines j’ai fait une chute qui me vaut une immobilisation de la cheville suite à un arrachement osseux   Je suis toujours avec attelle et chevillère et je pense que j’en ai encore pour un petit moment Du coup mes séjours en cuisine sont de courtes durées Malgré tout comme chaque année j’ai tenu à préparer le goûter de Noël des loulous auquel sont conviés leurs parents, frères et soeurs Nous nous sommes... [Lire la suite]
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04 avril 2016

Gâteau aux deux chocolats

Une recette tirée du livre “Desserts sans cuisson et tellement bons” que j’ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Les Editions Solar Ingrédients 150 gr de chocolat blanc 100 gr de chocolat noir 25 gr de cacao amer 50 gr 200 gr de pâte à tartiner 400 gr de cara crakine  Photo Gourmandises Guy Demarle   150 gr de gavottes écrasées 600 gr de philadelphia 430 ml de crème liquide entière 540 ml 170 gr de sucre en poudre 220 gr 8 gr de gélatine 12 gr Faire fondre la pâte à tartiner au micro ondes puis y... [Lire la suite]
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