A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

27 février 2015

Gâteau aux pommes de Vanni

Je suis en retard dans mes lectures mais aussi dans la publication de mon article Hier j'ai eu une journée forte en émotion qui m'a vidée. Une des puces que je garde a fait son dernier jour à la maison. Les pleurs étaient au rendez-vous inutile de vous le dire. La puce est arrivée à l'âge de 7 mois et repart à 26 mois nous avons partagé beaucoup de choses pendant ce laps de temps Comme je suis un peu à la bourre je vous invite à vous rendre ICI sur le blog de ma copinaute Vanni pour y découvrir la recette mais également son blog si... [Lire la suite]
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06 février 2015

Sauce citronnée (pour pâtes)

Quand j'ai vu cette sauce chez Michèle inutile de vous dire qu'elle m'a fait saliver rien qu'en pensant à son côté citronné Une sauce dont je suis devenue fan Je vous donne les quantités de la sauce données par Michèle pour 350 gr de pâtes crues Pour ma part j'ai fait les quantités au pif Ingrédients 250 ml de crème liquide entière 25 gr de beurre demi-sel 2 cs de zeste de citron râpé 2 cs de Grana Padano râpé + un peu pour la présentation 2 cs de pignons grillés sel et poivre aux baies Porter à ébullition la crème, le... [Lire la suite]
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05 février 2015

Briochettes à la confiture d’oranges amères + jeu chez Oumyusuf

Quand j’ai repéré ces briochettes chez mon amie Yas j’ai de suite craqué. Fan d’agrumes je ne pouvais pas passer sans tester et aucun regret un vrai régal Tout comme Yas j’ai utilisé les empreintes Dermarle pour réaliser au total 12 briochettes A la fin de l'article je vous parle du jeu organisé par ma copinaute Oumyusuf Ingrédients 550 gr de farine T45 T55 20 gr de levure fraiche de boulanger 1/2 cc de sel 1 sachet spécial levure brioche Demarle avec sel incorporé 1 cs de sucre 50 gr de beurre 1 cs d’huile 200 ml de lait ... [Lire la suite]
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08 janvier 2015

Gâteau moelleux aux abricots

Un gâteau réalisé dans le moule bavarois Demarle il y a quelques temps et que j'avais oublié de publier Ingrédients 130 gr de farine 150 gr de sucre 1  sachet de levure 3 oeufs 1 petit suisse nature 60 ml d'huile 1 petite boîte d'abricots au sirop égouttée en réservant le sirop Mélanger la farine, la levure et le sucre Ajouter les oeufs puis le petit suisse Incorporer l'huile Au fond du moule déposer des oreillons d'abricots Verser délicatement la pâte Cuire four chaud 180° jusqu'à ce que la pointe du couteau... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

Etoile aux pommes chocolat et philadelphia

Pour réaliser cette étoile bien gourmande je me suis plus qu'inspirée d'une recette de mon amie Virginie que j'embrasse bien fort au passage Ingrédients 175 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre 3 oeufs 150 gr de philadelphia à température ambiante 125 ml de lait 170 gr de beurre fondu 3 pommes pelées et coupées en tranches épaisses chocolat chunks au lait Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs puis le philadelphia Mettre le lait Incorporer le beurre Verser la pâte dans le moule Déposer les... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Tarte au citron meringué

Un jour je vous parlais des belles rencontres sur le net que j’ai pu faire et celle-ci en fait partie enfin ce petit noyau en fait parti Avec Asma nous nous sommes connues il y a une dizaine d’années sur un forum et depuis nous sommes toujours en contact. Une fille, une maman formidable pour qui j’ai une grande admiration pour ce qu’elle est, ses valeurs et ses convictions Au sein de ce forum un petit noyau dont faisaient parties Razala, Khadija, Rachida, Samira sans qui ces rencontres ne se seraient pas faîtes et puis Leila qui... [Lire la suite]
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03 décembre 2014

Marguerite aux abricots

Je pensais pouvoir flâner un peu hier mais j'avais oublié que j'avais un rendez vous très important Je suis partie en terre inconnue j'adore cette émission Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 3 oeufs 110 gr de beurre fondu des abricots au sirop égouttés en réservant le jus (pas de quantité précise c'était une boîte déjà ouverte) Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs Incorporer le beurre Garnir le fond du moule avec des oreillons d'abricots Verser délicatement la pâte dessus ... [Lire la suite]
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02 décembre 2014

Panna cotta au citron

Tout d'abord je voudrai vous remercier pour tous vos messages de soutien qui m'ont fait chaud au coeur Nous allons très bien et n'avons eu aucun dégâts à la maison Si vous voulez vous pouvez voir en cliquant sur lien ci-dessous le JT d'hier de TF1 et en mettant le curseur sur 4mn37 vous verrez la partie qui parle de mon village (j'habite près du camping qui se trouve au bord de l'Agly) http://videos.tf1.fr/jt-13h/2014/le-13-heures-du-1-decembre-2014-8525231.html Maintenant passons à quelque chose de bien plus agréable la recette... [Lire la suite]
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21 novembre 2014

Gâteau Louisa à ma façon

Quand j’ai vu ce gâteau chez ma copinaute Capu j’ai de suite su qu’il ferait fureur auprès de ma grande J’ai légèrement modifié la façon de faire vous trouverez la recette initiale ICI Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure 150 gr de sucre 3 oeufs 250 gr de ricotta 125 gr de beurre fondu le zeste d’un citron 2 petites pommes coupées en petits dés Mélanger la farine, la levure et le sucre Ajouter les oeufs puis la ricotta Incorporer le beurre Mettre le zeste et les pommes Verser la pâte dans le moule Recouvrir... [Lire la suite]
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22 octobre 2014

Tarte aux pommes et frangipane

Comme vous l’avez certainement compris ma grande est une fan de pommes c’est don sans hésité que j’ai réalisé la tarte de ma copinaute Christèle Tout comme Christèle j’aime beaucoup les empreintes travées de Demarle. Elles apportent un côté croustillant à la pâte que nous aimons beaucoup à la maison Ingrédients pour deux tartes 1 pâte brisée 4 pommes 125 gr de poudre d'amandes 90 gr de sucre 2 oeufs 100 gr de beurre fondu extrait de vanille amande amère J’ai réalisé la pâte brisée que je fais habituellement au TM : 300 gr de... [Lire la suite]
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