A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

29 mars 2013

Flamby au chocolat

Quand j’ai vu cette recette chez Patchouka j’étais sûre de faire plaisir à ma clarinette et je ne me suis pas trompée Je vous fait un copier coller de la recette Ingrédients (pour une douzaine de pots) : 1 litre de lait 400 ml de crème liquide 12 CS rase de cacao non sucré banania 4g d'agar agar 100g de sucre en poudre 50 gr Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 14 minutes / 90° / vitesse 3 (sans thermomix : mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu moyen... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Pâte à tartiner chocolat caramel

Comme je vous disais hier nous avons accompagné les briochettes suisses de Maïwenn avec cette tuerie que j’ai trouvé également chez elle Ingrédients 75 gr de chocolat caramel 75 gr de chocolat au lait 60 ml de lait 120 gr de lait concentré sucré 60 gr de beurre Mettre dans le bol du TM les chocolats et le lait Mixer vitesse 7 quelques secondes Racler les parois Ajouter le lait concentré et le beurre Programmer 5 minutes à 60° vitesse 2 Verser la pâte à tartiner dans des bocaux Laisser refroidir et mettre au frais quelques... [Lire la suite]
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01 février 2013

Flan au sirop de fraise

Aujourd’hui je vous donne à nouveau une recette de Loulou avec laquelle je participe également à son concours Je vous fais son copier coller avec en gras mes modifications Ingrédients 500 ml de lait demi-écrémé ou écrémé 2 g d’agar-agar en poudre (une càc rase pas plus sinon vous aurez un flan béton !! mdr ) + 80 ml de sirop barbe à papa sirop à idées fraise pour milkshakes reçu dans une box Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et porter doucement à ébullition tout en remuant. Laisser bouillonner le lait... [Lire la suite]
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26 janvier 2013

Petits flans au nutella

C’est chez Yolande que j’ai trouvé ce petit délice qui a ravi mes miss Voici le copier coller la recette en version TM ou casserole Ingrédients : 500g de lait 2 CS de sucre 2g d'agar agar 150g de Nutella Préparation : Au thermomix : Dans le bol du thermomix, verser le lait avec le sucre et l'agar agar. Programmer 10 minutes / 90° / vitesse 3. Ajouter ensuite le Nutella Mixer 1 minute / vitesse 4. Enfin répartir dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures. Sans thermomix... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

Cookies au TM

Ingrédients 1 oeuf 100 gr de sucre roux 60 gr de beurre mou 180 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 gr de pépites de chocolat Mettre dans le bol du TM tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat Mixer 15 secondes à vitesse 5 Ajouter les pépites de chocolat Mixer 10 secondes vitesse 4 Former des boules et les déposer sur la toile silpat ou du papier sulfurisé en les espaçant Cuire four chaud 180° pendant 15 mn  Cookies_au_TM
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12 décembre 2012

Pâte à tartiner spéculoos chocolat blanc + concours

Fraisy organise un concours pour gagner une délicieuse boîte de chocolat J'ai décidé d'y participer avec cette recette Toutes les modalités en cliquant sur la photo Une petite tuerie dénichée chez Cécile que j’ai réalisé avec le TM et non le cook’in Ingrédients 150 gr de spéculoos 60 gr de miel 30 gr de sucre 100 ml de lait 20 ml d’huile neutre 90 gr de chocolat blanc Faire torréfier les spéculoos dans un four à 160° pendant 20 mn Mettre dans le bol du TM les spéculoos et le chocolat Mettre sur bol fermé et fonction... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Crèmes au double chocolat

Des petites crèmes trouvées chez ma copinaute Elise Ingrédients 40 gr de chocolat noir au lait 10 gr de cacao type van houten 35 gr de sucre roux 10 gr de farine 1 oeuf 250 ml de lait Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 10 mn à 90° vitesse 3 Répartir dans des verrines et laisser refroidir Mettre au frais  Cr_mes_au_double_chocolat
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05 novembre 2012

Crème pâtissière au TM 31

Je vous remonte cette recette qui était passée plutôt inaperçue mais aussi parce qu'elle m'a servi pour une recette à venir   Ingrédients 500 ml de lait 40 gr de farine 2 œufs + 2 jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 gr de sucre en poudre   Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM   Programmer 7 mn vitesse 4 à 90°   A l’arrêt de la minuterie mixer 5 secondes vitesse 9   Cr_me_p_tissi_re_au_TM_31
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23 octobre 2012

Pâte à tartiner aux M&M’S

Une tuerie il n’y a pas d’autres mots trouvée sur le délicieux blog de Maïwenn Ingrédients 200 gr de M&M’S 75 gr de chocolat au lait 100 gr de crème épaisse entière Mettre dans le bol du TM les M&M’S Mixer pendant 30 secondes vitesse 8 au besoin rajouter du temps Racler les bords Ajouter le chocolat coupé en morceaux et la crème Programmer 5 mn à 50° vitesse 2 Verser dans un pot et laisser refroidir avant de mettre au frais Pour la version casserole je vous invite à aller sur le blog de Maïwenn ICI   ... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Velouté de carottes au curucuma et lait de coco

Un délicieux velouté déniché chez Mimi Tout comme elle je l’ai préparé au TM Pour la version casserole je vous invite à aller voir sur son blog ICI Ingrédients 2 échalotes 800 gr de carottes 2 cc de curcuma en poudre 1 cube de bouillon 200 ml de lait de coco huile d’olive sel et poivre Mettre dans le bol du TM les échalotes Mixer vitesse 6 pendant 5 secondes Ajouter l’huile d’olive Programmer 4 minutes à 90° vitesse 2 Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles Mixer vitesse 6 pendant 5 secondes Racler les... [Lire la suite]
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