A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

20 octobre 2011

Gâteau fudge au chocolat au lait

Une fois de plus je me suis arrêtée dans la cuisine de Cécile Ingrédients 200 gr de chocolat au lait 150 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 5 oeufs 30 gr de farine Faire fondre le chocolat avec le beurre Ajouter le sucre Mettre les oeufs un à un puis incorporer la farine Verser dans le moule Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes Laisser refroidir avant de démouler =================  G_teau_de_fudge_au_chocolat_au_lait    
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19 octobre 2011

gâteau au mascarpone et chocolat

Un gâteau repéré chez Lolo Bien sûr je suis allée trop vite comme d’hab. Ma plaque à pâtisserie étant plus grande que la sienne je n’ai pas fait deux étages. J’ai coupé le gâteau en deux et superposé les deux ensuite versé la crème dessus Malgré tout je vous donne sa recette exacte avec un copier/coller de cette dernière Ingrédients Pour 4 personnes (je dirais plus pour 6 à 8 personnes) : - 250g de mascarpone - 150g de fromage blanc 0% - 20g de cacao amer + 1 voile pour le décor - 5CàS de café chaud - 2 feuilles de gélatine ... [Lire la suite]
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08 octobre 2011

Fondant express au chocolat blanc

Un délicieux fondant déniché chez Cécile Cécile le prépare au cook’in et pour moi c’est au TM Une cuisson ultra rapide au micro ondes Ingrédients 100 gr de chocolat blanc 50 gr de beurre 60 gr de farine 40 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 100 ml de crème liquide 2 oeufs Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du TM Fermer le bol puis position turbo quelques secondes Racler les parois Ajouter le beurre en morceaux Programmer 50° pendant 1 mn 30 vitesse 1.5 Ajouter tous les autres ingrédients Mixer quelques... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

Reine de Saba à la noisette

Une recette piochée sur le délicieux blog de Houria Ingrédients 250 gr chocolat noir 6 oeufs 120 gr de beurre mou 250 gr de sucre en poudre 150 gr de noisettes en poudre 4 cs de maïzena amandes effilées grillées Faire fondre le chocolat au bain marie Séparer les blancs de jaunes Hors du feu mettre le beurre coupé en dés Bien mélanger Ajouter progressivement les jaunes, le sucre , la fécule et la poudre de noisettes Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement Beurrer et fariner un moule si pas en... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

Maamoul au nutella

Quand je les ai vu chez Céline ils m’ont de suite fait envie Ingrédients 400 gr de farine 200 gr de beurre mou 4 cs de fleur d’oranger fourrage nutella Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former une boule sans trop travailler la pâte Mettre la pâte au frais pendant 30 mn Former des boules de pâtes et y faire un creux Garnir le creux d’un peu de nutella Refermer la boule Placer la boule dans le moule en appuyant un peu Tapoter le moule pour faire tomber le maamoul Cuire four chaud 180° entre 20 et 30 mn ... [Lire la suite]
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12 septembre 2011

Coussin à la fraise et chocolat blanc

Ingrédients 1 yaourt nature garder le pot comme mesure 3 pots de farine 2 pots de sucre 4 oeufs 3/4 de pot d’huile 1 bouchon d’arôme fraise à la crème 1 tablette de chocolat blanc Mélanger tous les ingrédients sauf la chocolat Verser dans le moule Cuire four chaud 180° environ 30 mn Faire fondre le chocolat blanc Démouler le gâteau et verser dans moule chocolat blanc en le répartissant à l’aide d’un pinceau Remettre le gâteau et laisser prendre le chocolat au besoin mettre au frigo ======================= ... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Carré avec sa ganache au chocolat blanc

Pour réaliser cette recette j’ai utilisé mon grand moule tarte renversée carré Ingrédients pour le gâteau 1 yaourt nature garder le pot comme mesure 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 3/4 de pot d’huile ganache 250 gr de chocolat blanc 95 ml de crème liquide 30 gr de beurre mou Mélanger tous les ingrédients du gâteau Verser dans le moule beurré et fariné Cuire four chaud 180° environ 30 mn Démouler et laisser refroidir Pendant ce temps préparer la ganache Mettre dans un récipient... [Lire la suite]
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31 août 2011

Tigrés

Une recette tirée du livre “Et si on passait au dessert ?” Ingrédients 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre mou 50 gr de farine 100 gr d’amandes en poudre 1 cc de levure chimique 50 gr de vermicelles de chocolat (copeaux pour moi) ganache 100 gr de chocolat noir (au lait pour moi) 100 ml de crème liquide Mélanger la farine, la levure et les amandes Dans un autre saladier fouetter les oeufs et le sucre Y ajouter le beurre Mettre le mélange farine, levure et sucre Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène ... [Lire la suite]
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26 août 2011

Tarte briochée aux framboises et pépites de chocolat

Une recette que j’avais noté il y a un moment Elle vient du blog de Lakbira Ingrédients 3 oeufs 110 gr de sucre 2 sucre vanillé 300 gr de crème fraiche épaisse 250 gr de farine 100 gr d’amandes en poudre 1 sachet de levure chimique framboises surgelées pépites de chocolat Battre les oeufs avec les sucres Ajouter la crème fraiche et battre Ajouter progressivement les autres ingrédients sauf les framboises et les pépites de chocolat Verser la pâte dans un moule Répartir des framboises surgelées et des pépites de chocolat... [Lire la suite]
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19 août 2011

Craquelés au chocolat au lait

Une recette trouvée sur le magnifique blog de Maïwenn Tout comme elle j’ai utilisé le TM je vous fais donc le copier coller de sa recette Ingrédients - 250g de chocolat noir râpé (au lait pour moi) (au lait pour moi aussi) - 55g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 210g de farine - 2 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 cc de vanille liquide - du sucre glace Mettre le fouet dans le bol du thermomix : ajoutez les oeufs et le sucre  Programmez 6 min/ vit 3. Ajoutez la vanille, le chocolat et le beurre fondus... [Lire la suite]
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