A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

02 août 2011

Brookies

Et oui moi aussi je me suis laissée tenter et c’est chez Isma que j’ai pris la recette Voici son copier coller Ingrédients Pâte à brownie 125g de chocolat noir au lait 2 oeufs 125g de sucre semoule 75g de beurre aux cristaux de sel de Guérande beurre salé 75g de farine (T65) T55 50g de noix de pécan grossièrement concassées Pâte à cookie 165g de farine (T65) T55 1cc rase de levure chimique 135g de sucre roux 120g de beurre aux cristaux de sel de Guérande ramolli beurre salé 1 oeuf 100g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

Carrés moelleux au chocolat blanc

C’est chez Azura que j’ai déniché cette délicieuse recette Ingrédients 150 gr de chocolat blanc 100 gr de beurre mou 3 oeufs 3 cs de sucre 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique 120 à 150 gr de farine 120 gr Faire fondre le chocolat Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel Battre le beurre en pommade avec les jaunes Ajouter progressivement le sucre, le chocolat, la farine et la levure Incorporer délicatement les blancs Verser la pâte dans un moule rectangulaire moule tablette... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

Etoile chocolat amandes

Ingrédients 125 gr d’amandes en poudre 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 125 gr de beurre 1 tablette de chocolat au lait (170gr) Faire fondre le beurre avec le chocolat Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs Incorporer le chocolat/beurre fondus Verser la pâte dans le moule Cuire four chaud 180° entre 30 et 45 mn Laisser refroidir avant de démouler comme tout gâteau au chocolat Je l'ai servi avec la crème au lait d'amande   Etoile_chocolat_amandes
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21 juillet 2011

Coussin orange pépites de chocolat

Depuis que j’ai mon moule cosy je ne le lâche plus lol Ingrédients 200 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 2 cs de lait 100 gr de beurre 1 cc d’arôme à l’orange des pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs et le lait Incorporer le beurre fondu puis l’arôme Mettre les pépites de chocolat Verser dans la moule Cuire four chaud 180° pendant 30 mn ==================  Coussin_orange_p_pites_de_chocolat
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16 juillet 2011

Papillons spéculoos pépites de chocolat

Une recette trouvée sur le magnifique blog de Cécile Ingrédients 130 gr de beurre mou 130 gr de pâte de spéculoos 90 gr de sucre roux 80 gr de sucre 1 oeuf 1 cc de levure chimique 200 gr de farine pépites de chocolat Mélanger le beurre avec les sucres Ajouter l’oeuf, la pâte de spéculoos, la farine et la levure Incorporer les pépites de chocolat Répartir la pâte dans les empreintes Cuire four chaud 180° pendant 15 mn =================  Papillons_sp_culoos_et_p_pites_de_chocolat  
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09 juillet 2011

Fondant chocolat mascarpone

Pour la deuxième fois cette semaine je m’arrête dans la cuisine de Isma Ingrédients 150 gr de chocolat au lait pour moi 125 gr de sucre 150 gr de mascarpone 4 oeufs 40 gr de farine Faire fondre le chocolat Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent Ajouter progressivement le mascarpone, le chocolat et la farine Verser la pâte dans un moule pour moi le tablette Cuire four chaud 180° environ 20 mn  Fondant_chocolat_mascarpone    
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07 juillet 2011

Fondant au chocolat 2

Une recette trouvée sur le blog Au fil de mes recettes La seule chose que j’ai changé c’est le robot lol au lieu du Cook’in j’ai utilisé le TM Ingrédients 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 200 gr de lait concentré sucré 4 oeufs 30 gr de farine Mettre dans le bol du TM le chocolat en morceaux et pulvériser avec la touche turbo Ajouter le beurre Programmer 3 mn vitesse 2 à 50° Ajouter le lait concentré, les oeufs et la farine Mixer vitesse 4 pendant 1 mn Verser la pâte dans le moule Cuire four chaud 180° une... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

Mousseux chocolat noisettes

Une fois de plus c’est chez Isma que j’ai trouvé mon bonheur Voici un copier coller de sa recette Ingrédients 250 gr de faisselle (0%) fromage blanc 60 gr de sucre 3 oeufs 125 gr de poudre de noisettes 60 gr de chocolat noir 100 gr de pralinoise Faire torréfier la poudre de noisettes 10 min au four à 150°C en remuant de temps en temps puis laisser refroidir. Faire fondre le chocolat noir et la pralinoise au bain-marie. Battre la faisselle égouttée avec le sucre jusqu'à ce que ce soit bien lisse puis ajouter la poudre de... [Lire la suite]
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10 juin 2011

Gâteau au lben

Quand j’ai vu cette recette chez Chrytel elle m’a de suite tentée Ingrédients 450 gr de farine 50 gr de farine de riz 100 gr noisettes en poudre 100 gr de sucre roux 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 gr de beurre fondu 490 ml de lben 100 gr de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs et le lben Incorporer le beurre Mettre les pépites de chocolat Répartir la pâte dans les moules de son choix (pour moi le moule tablette + moule grands coeurs) Cuire entre 20 et 30 mn ============= ... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Cookies à la pâte de spéculoos et pépites de chocolat

Aujourd’hui c’est à Lolo que je dois cette délicieuse recette Ingrédients 150 gr de sucre roux 50 gr de beurre mou 100 gr de pâte de spéculoos 1 oeuf 150 gr de farine 1 cc de levure chimique des pépites de chocolat Mélanger le sucre et le beurre Ajouter les autres ingrédients Former des petits tas sur une toile silpat en les espaçant Cuire four chaud 180° une dizaine de minutes Laisser refroidir avant de manipuler  Cookies___la_p_te_de_sp_culoos_et_p_pites_de_chocolat  
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