A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

15 février 2012

Sablés au citron et graines de pavot

Des sablés tirés du blog de Val un blog que je vous recommande de parcourir Ingrédients 60 gr de beurre 125 gr de farine 60 gr de sucre 1 oeuf le zeste d’un citron 1 cs de graines de pavot Sabler la farine, le sucre et le beurre Ajouter l’oeuf, le zeste de citron et les graines de pavot Former une boule avec la pâte Mettre au frais au minimum 30 mn Etaler la pâte sur un plan de travail fariné Découper à l’aide d’un emporte pièce Cuire four chaud 180° entre 10 et 15 mn  Sabl_s_au_citron_et_graines_de_pavot
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24 janvier 2012

Citronnier

Comme vous le savez maintenant j’adore le citron et quand j’ai vu ce citronnier chez Dalila il m’a fait de suite envie Une recette que j’ai adapté au TM Ingrédients génoise 3 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine 1 sachet le levure chimique 1 citron mousse 2 oeufs 100 gr de sucre 30 gr de maïzena 400 ml de lait 2 citrons zeste râpé + jus 400 ml de crème liquide entière bien froide 7 gr de gélatine Préparation de la génoise Fouetter les oeufs avec le sucre jusquà ce qu’ils triplent de volume Ajouter le jus du citron... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Sablés au citron glacés

Une recette tirée du blog de Shérazade, un blog que j’aime beaucoup et que je vous invite à aller visiter Ingrédients 250 gr de farine 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre 1 oeuf le zeste râpé de 2 citrons glaçage 1 blanc d’oeuf 1 cs d’huile le jus d’un demi citron entre 200 et 250 gr de sucre glace Travailler le beurre avec le sucre Ajouter l’oeuf et le zeste de citron Incorporer la farine Former une boule Filmer et mettre au frais 30 mn Etaler la pâte à l’aide d’un emporte pièce Cuire four chaud 180° une quinzaine... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Crème au lait de coco et citron vert

Un délice de Pupuce que j’ai adapté au TM Ingrédients 2 cs de maïzena 3 cs de cassonade 2 citrons verts zestes + jus 375 ml de lait de coco une boite de 400ml Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 7 mn à 90° vitesse 3 A la sonnerie mixer quelques secondes vitesse 6 Répartir dans des petits ramequins ou verrines Laisser refroidir et mettre au frais Au moment de servir saupoudrer de noix de coco râpée La version originale est ICI ============  Cr_me_au_lait_de_coco_et_citron_vert    
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30 septembre 2011

Fondant au citron de Yasmine

Tout comme le titre l’indique je tiens cette recette de Yasmine Ingrédients 4 oeufs 150 gr de sucre 80 gr de beurre fondu 120 ml de jus de citron 2 cs de crème fraiche 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige et réserver Mélanger tous les autres ingrédients Incorporer les blancs en neige Verser dans un moule beurré et farine si pas en silicone Cuire four chaud 180° entre 20 et 30 mn  Fondant_au_citron_de_Yasmine
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05 septembre 2011

Mousse aux yaourts et crème au citron

Ingrédients 2 yaourts nature au sucre de canne 100 ml de crème liquide entière 4 gr de feuille de gélatine crème au citron spéculoos Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide Essorer sans trop et mettre quelques secondes au micro ondes en position décongélation Les ajouter aux yaourts Monter la crème en chantilly L’incorporer aux yaourts Mettre un peu de crème de citron au fond des verres ou verrines Ajouter la mousse de yaourt Mettre au frais quelques heures Au moment de servir émietter des spéculoos... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Crème au citron

Une recette tirée du livre “Envie de dessert” de thermomix Je n’ai pas changé le nom puisque la recette ne m’appartient pas mais c’est tout simplement un lemon curd avec du beurre vous trouverez une autre version ICI Mais passons à la recette Ingrédients 150 gr de sucre 60 gr de beurre mou 2 oeufs entiers + 1 jaune 3 citrons (zeste + jus) Prélever le zeste d'un citron en évitant de prendre au maximum le blanc Mettre dans le bol du TM Mixer 5 secondes vitesse 7 Racler les bords Ajouter le sucre, le jus des citrons et le... [Lire la suite]
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23 août 2011

Fondant au citron

Ingrédients 115 gr de beurre mou 115 gr de sucre 2 oeufs 115 gr de farine 1 cc de levure chimique 1 citron glaçage sucre glace + jus de citron Fouetter le beurre et le sucre Ajouter les oeufs un à un Mettre la farine et la levure Ajouter le zeste râpé du citron et son jus Verser dans un moule Cuire four chaud 180° environ 30 mn Démouler le gâteau Mélanger le sucre glace avec un peu de jus de citron jusqu’à une consistance plus ou moins épaisse Verser sur le gâteau chaud et laisser refroidir ================== ... [Lire la suite]
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16 août 2011

Biscuits citron huile d’olive

Ingrédients 250 gr de farine 130 gr de sucre le zeste râpé d’un citron + son jus 5 cs d’huile d’olive 100 gr de beurre fondu Mélanger tous les ingrédients et former une boule Etaler au rouleau et découper à l’aide d’un emporte pièce Cuire four chaud 180° entre 15 et 20 mn  Biscuits_citron_huile_d_olive
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08 août 2011

Cake moelleux au citron

Une recette trouvée chez Lolo Ingrédients 120 gr de farine 125 gr d’amandes en poudre 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 gr de beurre salé 2 cc d’arôme citron Mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs Incorporer le beurre fondu Mettre l’arôme Verser la pâte dans un moule à cake un moule couronne pour moi Cuire four chaud 180° environ 40 mn  Cake_moelleux_au_citron
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