A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

03 novembre 2014

De retour avec un damier vanille pistache

Me voici de retour après un week end détente qui m’a fait un bien fou Vendredi et samedi la puce Cassandra était à la maison. Pour celles qui ont suivi c’est la puce que j’ai gardé pendant deux ans. Dimanche nous étions invitées à une grillade près de l’étang. Un superbe moment auprès d’amis très proches. Mais c’était également mon anniversaire et pour l’occasion j’ai ressorti mon moule à damier et hop en cuisine Bon il y a encore du boulot niveau déco mais je m’amuse c’est le principal et de plus il a bien plu que demander de plus... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

Cookies aux pistaches

Ingrédients 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre roux 2 oeufs 100 gr de beurre une poignée de pistaches non salées 1 cc d’arôme de pistaches Mélanger la farine, levure, sucre, oeufs, le beurre et l’arôme jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène Y incorporer les pistaches Faire des petites boules et les déposer en les espaçant sur la toile silpat ou une feuille de papier sulfuriser Cuire four chaud 180° une dizaine de minutes Laisser refroidir avant de les décoller   Cookies_aux_pistaches
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09 juin 2012

Coussin à la pistache et elben

1 mesure 120 ml Ingrédients 1 mesure de pistaches fraichement moulues 2 mesures de farine avec levure incorporée 1 mesure et demi de sucre 2 oeufs 1 mesure de elben (lait fermenté) 3/4 de mesure d’huile Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus Verser dans le moule cosy Cuire four chaud 180° entre 30 et 40 mn je dois avouer que je n’ai pas fait attention  Coussin___la_pistache_et_elben
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22 mai 2012

Fingers à la pistache

Une recette dénichée sur le blog de Maike Ingrédients 60 gr de farine 60 gr de sucre 1/2 cc de levure 1 oeuf 30 gr de fromage blanc 25 gr de beurre fondu 40 gr de pâte à pistache Mélanger les ingrédients secs Ajouter l’oeuf et le fromage blanc Incorporer le beurre Mettre la pâte à pistache Garnir les empreintes avec une poche à douille (bien plus pratique) Cuire four chaud 180° environ 15 mn Laisser refroidir et démouler  Fingers___la_pistache
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19 avril 2012

Bouchées aux pistaches

Une recette dénichée sur le magnifique blog de C-Line C-Line a utilisé les empreintes octogonale Demarle n’ayant pas cette plaque j’ai utilisé des moules à mini muffin Ingrédients 1 oeuf 80 gr de sucre 55 gr de fromage blanc 65 gr de farine 45 gr d’amandes en poudre 1 cs d’huile 1/3 d’un paquet de levure chimique 1 cs de pâte à pistaches quelques pistaches concassées je les ai laissé entières colorant pas mis Fouetter l’oeuf avec le sucre Ajouter le fromage blanc Incorporer le reste des ingrédients (sauf les pistaches) ... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Petits gâteaux moelleux à la pistache

Des petits gâteaux dénichés sur le magnifique blog de Nicole Ingrédients 80 gr de farine 1 cc de levure chimique 80 gr de cassonade 2 oeufs 80 gr de beurre fondu 1 cc d’arôme pistache fondant blanc Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs puis le beurre Mettre la pâte de pistache Répartir dans les empreintes à mini savarins Cuire four chaud 220° pendant 5 mn puis 200° 5 mn Laisser refroidir et démouler Garnir les cavités avec le fondant    Petits_g_teaux_moelleux___la_pistache
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14 décembre 2011

Cuajada mascarpone, pâte pistache et pépites de chocolat

Une recette tirée du magnifique blog de Lolo Voici son copier coller Pour 10 petites cuajadas environ ou 1 grande : - 1 pot de mascarpone - 1 oeuf - 1 pot de sucre - 1 pot de farine - 1,5 pot de lait - 60g de beurre fondu - 2CàS de pâte de pistache - 100g de pépites de chocolat Mélanger le mascarpone avec les oeufs. Ajouter le sucre, la farine puis le beurre fondu. Bien mélanger le tout. Délayer avec le lait puis ajouter la pâte de pistache et les pépites de chocolat. Verser le tout dans un grand moule à silicone ou à... [Lire la suite]
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04 février 2011

Gâteaux aux blancs d’oeufs

Après avoir fait une crème anglaise il me restait des blancs et je me suis souvenue de cette recette parue chez Lilouina Je n’ai rien changé je vous fais son copier/coller Ingrédients 4 blancs d'œufs moyens (pour 1 blanc, mesure en rose) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron (facultatif) 125 g de sucre en poudre (30 g) 40 g de farine (10 g) 40 g de maïzena ou fécule de pomme de terre (10 g) 1 càc de levure chimique (1/4 de càc) 1 càc de vanille en poudre, ou poudre de zeste de citron ou autre... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

Bûche à la pistache et chocolat

Ingrédients ma génoise habituelle pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait ma crème pâtissière habituelle à laquelle j’ai ajouter une cs de pâte de pistaches ganache 100 gr de chocolat noir 50 ml de crème liquide entière Préparation du gâteau Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent Ajouter la farine et la levure tamisées Mettre le lait Verser la... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Marbré à la pâte de pistaches

Pour réaliser ce gâteau rien de plus simple une base de gâteau au yaourt et de la pâte de pistache et le tour est joué Ingrédients 4 oeufs 1 pot de yaourt garder le pot comme mesure 3 pots de farine 2 pots de sucre 3/4 de pot d’huile 1 sachet de levure chimique 2 bonnes cs de pâte de pistaches Mélanger tous les ingrédients sauf la pâte de pistaches Diviser la pâte en deux et dans une y mélanger la pâte de pistaches Verser la pâte nature dans un moule à cake beurré et fariné si pas en silicone Mettre... [Lire la suite]
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