Brioche à la crème fraîche épaisse

Quand j’ai vu cette brioche chez ma copinaute Chrys elle m’a de suite tentée

Un vrai délice qui a fait fureur lors de ma distribution et oui les voisins en profitent aussi lol

Ingrédients

1 oeuf

200 ml de lait

120 gr de crème fraîche épaisse

75 gr de sucre

530 gr de farine T45

1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé

Lancer le programme pâte levée

Au terme du programme dégazer la pâte

Mettre en forme (perso des briochettes + 1 moule à cake)

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire four chaud 180° une vingtaine des minutes

 Brioche___la_cr_me_fra_che__paisse

Comments

[sophie]

http://plaisiretgourmandise.blog4ever.net/briochettes-a-la-creme

j'ai fait ta recette ici

biz

à bientot

[sophie]

je l'ai faite, très bonne, à bientôt pour les photos, bise

[orangina06]

hummm la mie ça donne envie :)

[titou]

coucou,

miam, parfaites !!:)

bizzzz

[Chrystel]

Merci beaucoup Natt. Je suis vraiment ravie qu'elle ait plu (même au voisin) ! lol !! Tu es vraiment une super voisine, toi.

bisous

Chrys