Brioche mousseline de Philippe Conticini et concours chez Cathy Capdelice

Ma copinaute Cathy Capdelice organise un concours pour fêter sa première année en tant que chef à domicile 

Vous trouverez toutes les infos en cliquant ICI

Surtout n’hésitez pas à participer de nombreux et superbes lots vous y attendent

Personnellement je ne participe mais je voulais malgré tout lui faire un petit clin d’oeil en réalisant une de ses recettes

Mon choix s’est donc porté sur cette brioche de Philippe Conticini

Je vous invite à retrouver la recette sur le blog de Cathy Je n’ai rien changé à la recette si ce n’est mettre un peu plus de farine Je pense que ma pâte était un peu trop collante à cause de la grosseur de mes oeufs donc ajustez la farine si besoin

La recette est LA

Comments

[nicolepassions]

je l'ai déjà faite cette brioche, elle est divine....Bisous et bien heureuse de te retrouver ce soir Natt

[Culina]

Elle est magnifique ta brioche !!! J'en ferais bien mon affaire à cette heure-ci !!! Belle journée à toi, bisous

[IsabelleQGDG]

C'est une des brioches qu'on apprécie à la maison. Bisous

[salima]

une bien belle brioche ! bises

[capucine4636]

Oh la belle brioche !! Signée Philippe Conticcini, on ne peut se tromper !!