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Administration

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22 mars 2011

Gâteau de semoule

Aujourd’hui c’est dans la cuisine de Christhummm que je me suis arrêtée Ingrédients 3/4 l de lait 150 gr de semoule fine 125 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cc d’extrait de vanille 3 oeufs 150 ml de crème fraîche caramel liquide Mettre dans le...

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Tags: TM31, Dessert, gâteaux

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21 mars 2011

Vous vous souvenez ….

Au début de l’année je vous avez dit que je suivais une formation pour être assistante maternelle Comme promis je viens vous donner des nouvelles Donc 1 mois et demi après avoir eu mon agrément je viens de signer un contrat de 6 mois avec un petit garçon...

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21 mars 2011

Babka

Cette semaine j’ai décidé de faire le test de certaines recettes que j’ai repéré La première sera une recette de Samiha et oui un incontournable chez moi lol Ingrédients 3 oeufs 120 gr de fécule de pomme de terre 50 gr de farine 160 gr de sucre 160 gr...

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Tags: TM31, Cakes - Madeleines et Muffins, gâteaux, Orient

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20 mars 2011

Original Store

Je voudrai vous présenter mon dernier partenaire Il s’agit de Original Store un site où vous trouverez tout pour organiser un super anniv à vos loulous mais aussi de la pâte à sucre, des moules … J’ai eu le plaisir de recevoir 2 bombes pour déco Une bombe...

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20 mars 2011

Mes recettes, vos réalisations 17

Nous voilà déjà à dimanche les jours passent à une vitesse folle A l'honneur aujourd'hui Niniss avec les pancakes ========== Déborah ou plutôt sa petite puce qui a réalisé le gâteau X 9 Julie avec les financiers fourrés à la pâte de spéculoos Merci à...

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19 mars 2011

Entremet aux pêches

Ingrédients Base 250 gr de spéculoos 100 gr de beurre fondu Garniture 500 gr de mascarpone 125 gr de sucre 190 ml de crème liquide 5 feuilles de gélatine halal Miroir 270 gr de pêches au sirop égouttées 2 feuilles de gélatine halal Mixer les spéculoos...

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Tags: Dessert, Fruits, speculoos, mascarpone, Entremets

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18 mars 2011

Minis cakes au surimi

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 2 belles poignées de gruyère râpé 6 bâtons de surimi coupé en morceaux sel poivre piment doux Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer...

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Tags: cakes salés, Apéritif

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17 mars 2011

Feuilletés au chorizo

Une recette qui vient d'un autre blog que je suis celui de Lili Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 120 g de chorizo 100 g de mozzarella 1 œuf graines de sésame Mettre dans le bol du TM le chorizo coupé en 4, la mozzarella et l’œuf Mixer pendant...

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Tags: TM31, Apéritif

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16 mars 2011

Minis cakes aux dés de jambon

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 2 poignées de gruyère râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre les autres ingrédients...

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Tags: cakes salés, Apéritif

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15 mars 2011

Brioche à la semoule

Une délicieuse recette dénichée chez Ranouza Je vais vous donner la façon dont j’ai procédé La recette originale est ICI Ingrédients environ 250 ml de lait 1 oeuf (petit) 50 gr de beurre fondu 60 gr de sucre le zeste d’une orange 500 gr de semoule extra...

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Tags: Viennoiseries, Fruits, MAP

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