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A table chez Natt
orient
1 octobre 2015

Kesra rakhsis à la farine

Kesra rakhsis à la farine
A la maison nous aimons beaucoup ce genre de galette Nous la mangeons comme un gâteau, par gourmandise Il y a quelques années j'avais posté une version à base de semoule extra fine la recette est ICI Quand j'ai vu les galettes de mon amie Assia inutile...
6 août 2015

Makrouts version four qui ont fini en friteuse lol

Makrouts version four qui ont fini en friteuse lol
A la maison nous sommes friandes des pâtisseries orientales mais bien souvent c’est la friture qui m’arrête Quand j’ai vu ces makrouts chez mon amie Touria je me suis dit c’est pour nous J’ai commencé une première cuisson au four et après les avoir goûté...
21 juillet 2015

Baghrirs express

Baghrirs express
A la maison nous sommes fans de baghrirs et en mangeons souvent. Quand Sofyya du forum P’tits bonheurs pâtissiers a posté cette version express elle m’a de suite séduite Vous trouverez d’autres versions ICI LA ou encore LA Ingrédients 15 gr de levure...
17 juillet 2015

Khobz eddar à la maïzena

Khobz eddar à la maïzena
J'adore le pain à la semoule. Quand j'ai vu cette version avec de la maïzena chez ma douce amie Assia inutile de vous dire que j'ai craqué à notre grand bonheur mais aussi aux quelques destinataires qui ont pu le goûter A l'heure où je vous écris je finis...
6 juillet 2015

Basboussa aux amandes

Basboussa aux amandes
Ingrédients toujours utiliser le même verre 1 verre de semoule moyenne 1 verre d’amandes moulues 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 verre d’huile 1 verre de lait 2 oeufs 1 cc de levure chimique pour le sirop 3 tasses d’eau 1 tasse et demie de sucre...
6 avril 2015

Houmous express

Houmous express
Une autre recette présente sur mon plateau Apéritif aux saveurs orientales qui participe au concours de Leila Express parce que j’ai utilisé des pois chiche en bocal par facilité mais surtout parce que j’ai du mal à trouver de bons pois chiche secs Ingrédients...
2 avril 2015

Taboulé Libanais à ma façon - 2ème participation au concours de Leila

Taboulé Libanais à ma façon - 2ème participation au concours de Leila
Voici la deuxième recette avec laquelle je participe au concours de Leila Un taboulé fait à ma façon avec des mesures approximatives pour les aromates et certainement une façon de procéder pas vraiment traditionnelle Ce taboulé fait parti de mon plateau...
1 avril 2015

Tartelettes au poivron rouge et merguez–Concours de Leila

Tartelettes au poivron rouge et merguez–Concours de Leila
Hier je vous parlais du concours autour de l’apéritif organisé par mon amie Leila Ma première participation sera avec cette recette qui compose le plateau que j’ai préparé Mon thème : un apéritif aux saveurs orientales Ingrédients pour 9 ou 10 tartelettes...
23 mars 2015

Sardines farcies à la chermoula

Sardines farcies à la chermoula
J'achète régulièrement des filets de sardines surgelés pour en avoir toujours sous la main afin de satisfaire mes envies soudaines comme ça a été le cas ce jour-là Ingrédients 500 gr de filets de sardines décongelés et essuyés pour moi 1 cc de concentré...
18 mars 2015

Tajine tunisien aux Tuc bacon et thon

Tajine tunisien aux Tuc bacon et thon
Un tajine qui a fait l’unanimité auprès des filles. Un succès que je dois à mes amies Stéphanie et Samia La recette de base vient de Stéphanie et l’ajout du kiri (philadelphia pour moi) vient de Samia Ingrédients pour un plat de 20cm x 20cm 1 paquet de...
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