dessert - A table chez Natt

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dessert

15 mai 2017

Sablé breton gourmand

Quand j’ai vu cette présentation de Karine sur le groupe FB Guy Demarle j’ai de suite craqué et mes invités aussi Les sablés sont cuits dans l’empreinte savarins carrés Demarle Ingrédients (10 pour moi) quelques fraises pour les sablés 140 gr de farine...

Posté par Natt66 à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Crèmes, Fêtes, Fruits, Petits Gâteaux

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13 mai 2017

Eclairs à la vanille 100% au TM

Des éclairs complètement réalisés avec le TM qui je dois avouer ont beaucoup plu Pour la crème pâtissière 500 ml de lait 40 gr de farine 2 œufs + 2 jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 gr de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM...

Posté par Natt66 à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TM31, Dessert, Crèmes, Fêtes

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18 avril 2017

Bavarois à la framboise glaçage miroir

Un bavarois que nous avons dégusté lors d’un atelier culinaire Demarle à la maison avec aux commandes notre super conseillère Cathy Bien entendu nous avons mangé les réalisations faites lors de l’atelier mais comme toujours j’ai fait un petit plus Une...

Posté par Natt66 à 02:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fêtes, Fruits, Entremets

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3 avril 2017

Mousse au chocolat au TM avec ingrédient surprenant

Bon j’avoue que le titre est un peu long mais le résultat de cette mousse au chocolat est plutôt étonnant C’est chez mon amie Josette que j’ai fait cette découverte Ingrédients 200 gr de chocolat noir pistoles 60 ml de lait entier demi-écrémé 3 oeufs...

Posté par Natt66 à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TM31, Dessert, chocolat

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10 février 2017

Entremets au flan et aux carottes

Un entremet original que j’ai testé durant mon absence Et c’est une nouvelle fois chez mon amie Oumleila que j’ai craqué Je me permets de faire un copier coller avec en gras mes petites notes Ingrédients : 1ère couche : - 350g de biscuits (style petits...

Posté par Natt66 à 03:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, speculoos, Entremets, légumes

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26 janvier 2017

Entremets façon crème brûlée

Un entremet réalisé avant l’été En faisant ma ballade chez Maïwenn j’ai vu son entremets qui m’avait fait craqué Et que j’ai eu raison, un vrai délice Tout comme Maïwenn j’ai réalisé mon entremets au TM Si vous ne possédez pas le TM la marche à suivre...

Posté par Natt66 à 02:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TM31, Dessert, speculoos, Entremets

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24 janvier 2017

Flan pâtissier sans pâte de Michalak à la multidélices

Tout était réuni pour que je craque sur ce flan découvert chez ma copinaute Isabelle Michalak une très belle référence en pâtisserie et la multidélices j’ai de suite dit un grand OUI Nous étions 5 à table j’ai donc gardé les proportions d’Isabelle Ingrédients...

Posté par Natt66 à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Crèmes, Multi Délices

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11 mars 2016

Bavarois chocolat blanc et fraise

Lorsque j’ai vu ce bavarois par Rafia sur le groupe FB Guy Demarle j’ai été de suite sous le charme C’était donc l’occasion d’inaugurer, tout en se régalant , mon moule rosace Demarle Ce type de dessert se prépare avec un montage à l’envers et en plusieurs...

Posté par Natt66 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Crèmes, Fêtes, Fruits, Entremets

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6 juillet 2015

Basboussa aux amandes

Ingrédients toujours utiliser le même verre 1 verre de semoule moyenne 1 verre d’amandes moulues 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 verre d’huile 1 verre de lait 2 oeufs 1 cc de levure chimique pour le sirop 3 tasses d’eau 1 tasse et demie de sucre...

Posté par Natt66 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Orient

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26 juin 2015

Framboisier tiramisu

Ingrédients pour une plaque à pâtisserie (j’ai utilisé le flexipat haut de Demarle) à réaliser deux fois 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait Garniture framboises (surgelées cette fois) 250 gr de mascarpone...

Posté par Natt66 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fêtes, Fruits, gâteaux, mascarpone

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