viennoiseries - A table chez Natt

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viennoiseries

13 juin 2017

Chenilles à la crème de marrons

Après la version à la crème pâtissière ICI aujourd’hui c’est une version à la crème de marrons préparée pour ma maman ♥ qui adore la crème de marrons Je n’ai pas pensé à prendre les photos au fur et à mesure de la réalisation je vous remets donc celles...

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Tags: Viennoiseries

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7 février 2017

Brioche à la limonade et citron

Je ne suis pas à la première réalisation de cette brioche que je n’avais pas encore publiée Une brioche bien moelleuse et délicieusement parfumée découverte chez Carmen il y a un peu plus d’un an Ingrédients 550 gr de farine 1 sachet de levure spécial...

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Tags: Viennoiseries

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18 janvier 2017

Brioche bonhomme de neige

Dès que j’ai vu chez mon amie Vanni ses brioches j’ai adoré l’idée de façonnage Pour ma part j’ai réalisé 10 petits bonhommes (des pâtons d’environ 56 gr) + 6 avec le reste de pâte Ingrédients 600 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche avec sel...

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Tags: Viennoiseries

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16 janvier 2017

Brioche au sucre perlé d’Oumleila

Une délicieuse brioche bien moelleuse que mon amie Oumleila avait posté sur le forum “P’tits bonheurs pâtissiers” Une brioche réalisée à plusieurs reprises qui a fait fureur à chaque fois Ingrédients +/- 450 gr de farine 1 oeuf 50 ml d’huile 50 gr de...

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Tags: Viennoiseries

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6 avril 2016

Brioche mousseline de Philippe Conticini et concours chez Cathy Capdelice

Ma copinaute Cathy Capdelice organise un concours pour fêter sa première année en tant que chef à domicile Vous trouverez toutes les infos en cliquant ICI Surtout n’hésitez pas à participer de nombreux et superbes lots vous y attendent Personnellement...

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Tags: Viennoiseries

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21 mars 2016

Brioches chenilles à la crème pâtissière

Une recette découverte chez mon amie Oumleila qui ne quitte plus ma cuisine depuis. Ces brioches sont souvent présentes sur ma table à l’heure du goûter mais surtout lorsque je reçois Avec ces ingrédients Oumleïla réalise 10 brioches pour ma part j’en...

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Tags: Viennoiseries, Crèmes

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3 octobre 2015

Chinois à la pâte à tartiner aux gavottes

Ingrédients 400 gr de farine 1 sachet de levure spéciale brioche Demarle avec sel incorporé 210 ml de lait tiède 1 oeuf 70 gr de beurre mou pâte à tartiner aux gavottes sucre perlé Dans le bol du kitchenaid mélanger la farine, la levure Ajouter l’oeuf...

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Tags: Viennoiseries, chocolat

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23 juillet 2015

Chinois à la noix de coco

Un délicieux chinois bien moelleux et avec un goût subtil de noix de coco réalisé grâce à mon partenaire Ayam Ingrédients 400 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel incorporé + ou -200 ml de lait de coco de mon partenaire Ayam...

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Tags: Viennoiseries

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5 mai 2015

Brioche au elben et miel

Aussitôt vue aussitôt testée. Dès que j'ai vu la brioche de mon amie Virginie je n'ai pas pu résister et j'ai bien eu raison. Une brioche bien moelleuse et délicieusement parfumée Encore une fois je me permets de faire un copier/coller avec en gras mes...

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Tags: Viennoiseries, Elben

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29 avril 2015

Vatroushki briochettes au fromage

De délicieuses briochettes Russes découvertes chez Cécile Bleu Ayant une semaine un peu compliquée niveau travail et du coup pas trop de temps dispo je vous invite à aller sur le blog de Cécile voir la recette c'est ICI

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Tags: Viennoiseries, fromages

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