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A table chez Natt
16 février 2010

Petits pains aux graines de sésame

Petits pains aux graines de sésame
Ingrédients 180 ml d’eau 2 cs d’huile de tournesol 350 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 2 cs de graines de sésame Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme “pâte levée”...
Posté par Natt66 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pains,  MAP

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15 février 2010

Brioche au elben

Brioche au elben
Ingrédients 250 ml de elben (lait fermenté) 1 œuf 60 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou coupé en morceaux 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé...
Posté par Natt66 à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viennoiseries,  MAP

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14 février 2010

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat
Ingrédients 100 ml de lait 4 œufs 120 gr de beurre mou 70 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Pépites de chocolat (au pif) Mettre les ingrédients dans l’ordre préconisé dans la MAP Lancer le programme...
Posté par Natt66 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viennoiseries,  MAP

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13 février 2010

Tarte tomate,courgette,chèvre

Tarte tomate,courgette,chèvre
Il me restait une courgette dans le bac de mon frigo et puis je me suis souvenue que j’avais repéré chez Superbol une recette à base de courgette Ingrédients une pâte brisée salée maison ou achetée 1 courgette coupée en rondelles 1 grosse tomate coupée...
Posté par Natt66 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  légumes

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12 février 2010

Moelleux à la vache qui rit

Moelleux à la vache qui rit
Ingrédients 200 ml de lait 30 gr de beurre 80 gr de gruyère râpé 100 gr de jambon blanc haché (ou blanc de poulet) 3 oeufs 60 gr de farine sel / poivre des portions de vache qui rit Faire chauffer le lait avec le beurre en morceaux Ajouter le gruyère...
Posté par Natt66 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  Apéritif

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11 février 2010

Moelleux aux pommes et amandes

Moelleux aux pommes et amandes
Une recette qui vient du blog de mon amie Oum Kamila Allez voir son blog il est super Je vous mets un copier/coller de la recette Ingrédients 20 cl de crème liquide 270 gr de sucre en poudre 4 oeufs 210 gr de farine 1 sachet de levure chimique 75 gr de...
Posté par Natt66 à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  pommes,  gâteaux

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10 février 2010

Tarte au caprice des Dieux

Tarte au caprice des Dieux
Ingrédients une pâte brisée salée maison ou toute prête un caprice des Dieux 3 oeufs 200 ml de crème liquide poivre gruyère râpé Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée et la piquer Dans un grand bol fouetter les oeufs avec la crème et le poivre Déposer...
Posté par Natt66 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Laitages,  Entrées,  Apéritif

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10 février 2010

Pâte brisée salée

Pâte brisée salée
Pour réaliser ma pâte je me suis servie de Mr TM il bosse tout seul lol Ingrédients 250 gr de farine 1 cc de sel 130 gr de beurre coupé en morceaux 80 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 30 secondes fonction “épi” Mixer 10...
Posté par Natt66 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: TM31,  Pâtes

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9 février 2010

Brioche saoudienne nature

Brioche saoudienne nature
Ingrédients 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 3 cs de lait en poudre 3 cs de sucre en poudre 1 gros oeuf 2 cs d’eau de fleur d’oranger 180 ml d’eau tiède 100 gr de beurre mou Déco miel graines de sésame graines...
Posté par Natt66 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viennoiseries,  Orient

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8 février 2010

La levure que j’utilise

La levure que j’utilise
A la demande de plusieurs personne dont Grazy qui j’espère va mieux voilà quelques infos sur ma levure J’utilise la levure spécial pain de la marque Dermale cette dernière contient déjà du sel Les sachets sont équilibrés en levure et sel pour un poids...
Posté par Natt66 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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