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Administration

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28 février 2011

La Mandorle

Je voudrai vous présenter mon nouveau partenaire La Mandorle, le spécialiste du lait d’amande depuis 1989 Voici sa petite histoire La Mandorle est l’héritière d’une longue tradition et d’une véritable passion pour les fruits secs et leur incroyable richesse...

Posté par Natt66 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2011

Cake fondant au jus de citron

Désolée de vous avoir abondonnés pendant 2 jours mais Clara est malade à peine sortie de la bronchite voilà qu'elle rechute la pauvre elle commence mal les vacances Comme vous le savez peut être déjà je suis une accro du citron d’ailleurs demain aussi...

Posté par Natt66 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, gâteaux

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25 février 2011

Bouchées au citron et graines de pavot

Ingrédients 150 gr de farine 150 gr de cassonade 1 cc de levure chimique 25 gr de graines de pavot 1 jus et zeste de citron 2 oeufs 125 ml d’huile Dans saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs, le jus et le zeste du citron Incorporer...

Posté par Natt66 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Petits Gâteaux, citron

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24 février 2011

Carrés à la rose

Ingrédients 120 gr de farine 1 cc de levure chimique 6 cs de sucre 3 oeufs 3 cs d’eau de rose 180 gr de beurre fondu Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs et l’eau de rose Incorporer le beurre Verser dans le moule Cuire four chaud 180° environ...

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Tags: Petits Gâteaux, gâteaux

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23 février 2011

Petits cakes au fromage blanc et chocolat

Tout comme Christèle il fallait que j’utilise mes fromages blancs du coup je lui ai piqué sa recette Ingrédients 4 pots de fromage blanc de 100 gr (garder le pot comme mesure) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 gr...

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Tags: Laitages, Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux, chocolat

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22 février 2011

Pudding italien Multi Délices

Ingrédients 310 gr de mascarpone 310 gr de ricotta 300 ml de crème liquide 3 oeufs 160 gr de sucre 24 biscuits roses de Reims Mélanger la ricotta et le mascarpone Ajouter la crème A part mélanger à la spatule les oeufs et le sucre Ajouter ces derniers...

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Tags: Dessert, Laitages, Multi Délices

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21 février 2011

Rohlik

Un pain Tchèque que j’ai découvert chez Sarah Pour connaître son histoire et voir la recette initiale c’est ICI Ingrédients 130 ml d’eau 130 ml de lait 20 ml d’huile 1 cc de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel intégré...

Posté par Natt66 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains, MAP

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20 février 2011

Mes recettes, vos réalisations 14

C'est toujours avec grand plaisir que j'ouvre ce post Aujourd'hui je mets à l'honneur Amale du blog Au royaume des saveurs Amale a réalisé la brioche au elben avec plusieurs variantes Nature Au chocolat Au spéculoos Tressée au chocolat Tressée aux pépites...

Posté par Natt66 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2011

Flans au caramel–Multi Délices

Dans cette recette seuls les jaunes sont utilisés Voici quelques recettes pour utiliser vos blancs Financiers à la pâte d’amandes Financiers fourrés à la pâte de spéculoos Financiers marbrés Financier à la pâte de spéculoos Financiers aux framboises Gâteaux...

Posté par Natt66 à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Laitages, Multi Délices

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18 février 2011

Financiers à la noisette

Ingrédients 3 blancs d’oeufs 120 gr de noisettes en poudre 25 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre Faire fondre le beurre Monter les blancs en neige avec une pincée de sel Dans saladier mélanger les amandes, la farine et le sucre Incorporer délicatement...

Posté par Natt66 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits Gâteaux

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