Brioche aux pralines roses

Mon amie Cathy m’a offert des pralines roses depuis le temps que j’en cherche j’ai pu enfin réaliser ma brioche

Le plus fort c'est que je n'en trouve pas près de chez moi (environs de Perpignan) elles viennent de l'Allier et elles sont fabriquées à Perpignan cherchez l'erreur mdr

C’est chez Papilles et pupilles que j’ai trouvé la recette

Ingrédients

220 ml de lait

2 oeufs battus

40 gr de beurre coupé en dés

60 gr de sucre

1 petit sachet de flocons de pommes de terre (environ 30gr)

480 gr de farine

1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé

250 gr pralines roses concassées

Mettre dans la MAP tous les ingrédients sauf les pralines dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte et la laisser se détendre quelques minutes

Incorporer les pralines dans la pâte

Mettre en forme (pour moi une brioche à tête + 6 briochettes)

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire four chaud 190° environ 30 mn au besoin couvrir d’un papier alu

La recette originale est ICI

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 Brioche_aux_pralines_roses

Comments

[Mirielle]

j'espère que la mienne qui est au feu sera aussi belle et bonne que la tienne

bonne et heureuse année à toute ta famille

bisous

[Ann'so]

J'adore la brioche aux pralines!
Par contre je suis étonnée de voir les flocons de pomme de terre? c'est pour quoi?

[Houria]

Elle est très belle ta brioche, j'en ai acheté aussi des pralines mais je ne sais pas quoi en faire.
Tu m'as dit que tu voulais voir le blog de http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/

mais que tu n'avais pas le mot de passe, c'est blogdekenza voilà bonne journée bisous

[Chris]

Rhoooooooo trop belle !!

[29999]

C'est très tentant ! Miam ... Bisous !