Brioche de Patrick

C’est allant chez la délicieuse Llysa que j’ai découvert la brioche de Patrick ainsi que son blog ICI et LA

Ingrédients

110 ml d’eau

3 oeufs

125 gr de beurre mou coupé en dés

50 gr de sucre

500 gr de farine

1 sachet de levure spécial brioche avec sel incorporé de Demarle

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte et la mettre en forme

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes (au besoin couvrir d’un papier alu)

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 Brioche_de_Patrick

Comments

[sophie]

elle à l'air hyper bonne cette brioche

[MAITE51]

Hum qu'elle a l'air bonne cette brioche ! Je sens que la MAP va ressortir de son placard ! Moi qui ai tjrs du mal avec les brioches, vais tester celle-là ! Je te dis quoi dès que c'est fait ! Bon dimanche A bientôt

[jos54]

j'ai mis aujourd'hui un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog

bisous

[josiane]

coucou, je l'ai faite elle est super délicieuse



bisous

[fériel]

quelle mie !! elle est magnifique