Twists à la mimolette

Une recette que j’ai vu chez Samar et qu’enfin je réalise

Samar utilise du cheddar perso j’ai choisi de la mimolette

1 tasse = 235 ml

Ingrédients

1 tasse à 1 tasse et demie de lait

1 cs de sucre

3 tasses de farine T 55

1 tasse de fromage cheddar râpé (ou tout autres fromages ) mimolette

1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé

Mettre tous les ingrédients dans la MAP

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en 9 pâtons

Rouler chaque pâton en un boudin de 20 cm environ

Tresser chaque boudin

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un oeuf battu

Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes plus pour moi

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Twists___la_mimolette

Comments

[Sophie]

C'est vraiment appétissant, je note !!

[nesylan]

très appétissant ça! j'adore. bisous

[novice en cuisin]

wahouuu c'est trop trop tendance ça! j'adore!

[BullesdeGourmand]

oh c'est sympa et gourmand! un délice avec une salade!

Bisous bisous...

[Clemence]

Original et très gourmand avec tout ce fromage !