Doo wap maison

Des brioches de Yas qui ont fureur auprès de mes miss et des loulous

Ingrédients

200 ml de lait

1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel incorporé

1 sachet de sucre vanillé

80 gr de sucre

70 gr de beurre mou

1 oeuf battu

500 gr de farine

pépites de chocolat

Versez dans le bol du robot le lait tiède, le sachet de sucre vanillé et le sachet de levure

Laisser reposer 10 minutes

Ajouter le beurre, le sucre, l’oeuf battu et la farine

Pétrir 5 minutes vitesse 1

Puis 10 minutes vitesse 2 à 2.5

Laisser jusqu’à ce que la pâte double de volume environ 30 mn

Dégazer la pâte et la diviser en 20 parts

Former des boules et y enfoncer des pépites de chocolat

Laisser lever environ 30 mn

Enfoncer si besoin les pépites de chocolat

Badigeonner de lait

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

 Doo_wap_maison

Comments

[sophie]

trop beau, on dirait les vrai !! MIAM

[LaCuisineDesMini]

Mmmm faut que je teste!!

mes minis adorent!!!

[Loulou]

la mie est superbe !!

merci pour le partage !!

[surlatable]

ils sont très bien réussi, tu peux être fière de toi !

je te souhaite une bonne soirée en ce jour d'été

[josette]

elles sont superbe tes briochettes,miam!! bonne soirée bisous