Comme vous le savez Cassie nous a rejoint depuis quelques mois à notre plus grand bonheur. Je vous en parlais ici Depuis Cassie a bien grandi comme vous pouvez le constater Nous avons pris l'habitude avec les filles de donner une petite récompense à Cassie...

Ingrédients 250 gr de farine aux légumes verts 1 cc de sel 130 gr de beurre coupé en morceaux 80 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 30 secondes fonction “épi” Mixer 10 secondes fonction “sens inverse” vitesse 2 Sortir la...

Il y a longtemps que je devais tester cette méthode de pâte feuilletée au thermomix et c’est chose faite Je suis contente du résultat c’est sûr c’est une recette que je garde précieusement Je vais vous donner la recette initiale et demain je vous parle...

Depuis un moment j’avais envie de tester le beurre maison et puis je me suis souvenue que dans le livre “A table avec thermomix” il y avait une recette Ingrédients 500 gr de crème épaisse ou liquide entière 1 pincée de sel Mettre les ingrédients dans...

Ingrédients 180 gr de farine 180 gr de petits suisses 90 gr de beurre mou 2 gr de sel si version sucrée 5 gr de sucre Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM 31 Programmer 1 mn bol fermé fonction épi Mettre en boule et au frais au minimum 30 mn...

Pour réaliser ma pâte je me suis servie de Mr TM il bosse tout seul lol Ingrédients 250 gr de farine 1 cc de sel 130 gr de beurre coupé en morceaux 80 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 30 secondes fonction “épi” Mixer 10...

Je me suis enfin lancée à réaliser ma première pâte à choux oui oui vous avez bien lu c’est la première fois que je la réalise La recette est tirée du livre Leçon pâte à choux la préparation y est faite à la casserole mais perso j’ai opté pour le TM Ingrédients...