Ingrédients 220 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 3 oeufs 60 ml de elben (lait fermenté) 110 gr de beurre fondu 4 cs de coulis de myrtille topping 300 gr de mascarpone 3 cs de sucre glace 5 cs de coulis de myrtille Mélanger la farine,...

Un cake de Loubna que je fais régulièrement Ingrédients 125 gr de beurre fondu 250 ml de sucre 375 ml de farine 125 ml de elben (lait fermenté) le zeste d’un citron 2 cs de jus de citron 1 cc de levure chimique 2 oeufs Mélanger les ingrédients secs Ajouter...

Ingrédients 310 ml de elben (lait fermenté) 30 gr de sucre 60 gr de beurre mou 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme “pâte levée”...

1 mesure 120 ml Ingrédients 1 mesure de pistaches fraichement moulues 2 mesures de farine avec levure incorporée 1 mesure et demi de sucre 2 oeufs 1 mesure de elben (lait fermenté) 3/4 de mesure d’huile Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus...

J’aime beaucoup utilisé le elben dans mes préparations et surtout dans les brioches mais aujourd’hui c’est en version gâteau que je l’ai utilisé Ingrédients (1 mesure 75 ml) 2 mesures de farine 1.5 cc de levure chimique 1 mesure de sucre 2 oeufs 1 mesure...

Ingrédients 160 ml de lben ou lait fermenté 2 cs de sucre en poudre 1 cs de beurre fondu 270 gr de farine T 55 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle Mettre tous les ingrédients de la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme “pâte levée”...