17 juillet 2012
Guimauves à la framboise
Ingrédients sucre glace 18 gr de gélatine en feuilles 100 ml d’eau 350 gr de sucre 70 gr de glucose ou 70 gr de sucre 3 blancs d’oeufs 80 gr de coulis de framboises colorant rouge Dans une casserole mettre les sucres et l’eau Faire chauffer Quand le sucre...