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Administration

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30 septembre 2010

Muffins à la confiture d’oranges améres

Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 200 ml de lait 100 gr de beurre fondu confiture d’oranges amères avec écorces (je prends celle de leader price) amandes effilées Dans un saladier mélanger tous les ingrédients...

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Tags: Fruits, Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux

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29 septembre 2010

Double tag

J’ai été taguée par Ambbre et Elise que je remercie d’avoir pensé à moi Le tag consiste à citer 10 coups de coeur ou préférences Alors je me lance Mes filles Ma maman Ma soeur Mon mari ben oui quand même lol Mes amies les vraies qui ne sont pas nombreuses...

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Tags: JEUX

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28 septembre 2010

Panna cotta à la confiture de lait

Ingrédients 250 ml de crème liquide 250 ml de lait 80 gr de confiture de lait 3 feuilles de gélatine billes chocolatées Faire chauffer la crème, le lait et la confiture de lait jusqu’à ce que cette dernière soit dissoute Ajouter la gélatine préalablement...

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Tags: Dessert, Crèmes, Panna cotta

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27 septembre 2010

Financiers à la pâte d’amandes

C’est par hasard que j’ai atterri chez Nanou où j’ai découvert cette recette et son joli blog Ingrédients 3 blancs d’oeufs 30 gr de farine 115 de pâte d’amandes 80 gr de beurre fondu extrait d’amandes amères (facultatif) j’en ai mis amandes effilées Ecraser...

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Tags: TM31, Petits Gâteaux

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26 septembre 2010

Pain de thon au surimi

Un cake que j’avais repéré chez Popasan avant l’été et qu’enfin j’ai préparé hier soir accompagné d’une salade Ingrédients 6 oeufs 12 surimis coupés dés 1 boîte moyenne de thon une boîte de thon à la tomate 1 petite boîte de concentré de tomates 100g...

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Tags: Entrées

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23 septembre 2010

Tiramisu à la crème de marrons

Ingrédients 3 oeufs blancs et jaunes séparés 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 500 gr de crème de marrons vanillée Monter les blancs fermes et réserver Dans un saladier fouetter les jaunes avec le sucre Ajouter le mascarpone Incorporer les blancs réservés...

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Tags: Dessert, mascarpone, tiramisu

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22 septembre 2010

Petits pains à l’oignon et parmesan

Une recette que m’a fait découvrir mon amie Khadija Ingrédients 400 gr de farine 20 gr de lait en poudre 40 gr de sucre 12 gr de parmesan + déco 40 gr de beurre 1 sachet de levure spécial de Demarle avec sel incorporé 240 ml d’eau 1 gros oignon Faire...

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Tags: Pains

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21 septembre 2010

Pizza crust

Je ne vous présente pas ma pizza pour sa garniture mais pour sa pâte. J’ai découvert cette pâte chez mon amie Cachou Ingrédients 250 gr de farine T45 250 gr de semoule de blé fine 1 sachet de Gourmandises Pizza 2 cs d’origan sec 300 ml d’eau tiède 40...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza, Entrées, Apéritif

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20 septembre 2010

Madeleines de Commercy dos chocolaté

Ingrédients 4 œufs 260 gr de farine avec levure incorporée 260 gr de sucre en poudre 260 gr de beurre 1 carré de chocolat noir par empreinte Faire fondre le beurre Mélanger la farine et le sucre Ajouter les œufs Incorporer le beurre Verser la préparation...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux, chocolat

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19 septembre 2010

Pancakes à la ricotta

Tout d'abord je voudrai souhaiter une très bonne fête à ma grande ainsi qu'à toutes les Emilie Gros bisous ma chérie Ingrédients 250 gr de ricotta 1 cc de levure chimique 125 ml de lait 175 ml de farine 2 oeufs blancs et jaunes séparés 1 pincée de sel...

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Tags: Laitages, Petits Gâteaux

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