Gâteaux à la semoule orange et noix de coco

Ingrédients

500 gr de semoule fine

250 gr de sucre en poudre

50 gr de noix de coco râpées

2 sachets de levure chimique

100 ml d’huile

500ml de jus d’orange (du commerce pour ma part)

le zeste d’une orange

Nappage

200 ml de jus d’orange

2 cs de confiture diluée avec un peu d’eau

Noix de coco râpées

Mélanger tous les ingrédients secs

Ajouter le jus d’orange

Bien mélanger et incorporer l’huile

Verser la préparation dans un moule beurré

Cuire à four chaud 180° jusqu’à ce que se soit doré

A la sortie du four piquer le gâteau et l’arroser avec le jus d’orange

Laisser refroidir un peu

Napper avec la confiture diluée et parsemer de noix de coco

Laisser bien refroidir avec de découper

Ces jours-ci j’ai décidé de tester quelques recettes que j’ai mis de côté depuis un moment

Aujourd’hui je vous propose une recette qui vient du blog de Darna

Comments

[christine]

Bien appétissants ces petits carrés, miam!!!

[Lisanka]

ça donne envie!!!!!!

[Rosa]

Un délice! J'adore ce gâteau!

Bises,

Rosa

[Elodie]

Ils sont beaux ces petits gâteaux !!
Bon dimanche