Biscuits tendres aux pépites de chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette de Nad

Ingrédients

105 gr de beurre mou

75 gr de sucre en poudre

25 gr de sucre roux

1 œuf

1 cc d’extrait de vanille

½ cc de sel

160 gr de farine

¼ cc de bicarbonate de soude

170 gr de pépites de chocolat

Dans le bol du robot battre à vitesse moyenne environ 2 min le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux

Réduire la vitesse et ajouter le sel, l'extrait de vanille et l'œuf

Incorporer la farine mélangée au bicarbonate et enfin les pépites de chocolat

Prélever des cuillères à soupe bien pleines de pâte et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou comme moi sur une toile silpat en espaçant bien les tas d'au moins 5 cm (la pâte s'étale à la cuisson)

Cuire four chaud 180° entre 10-12 min jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords

Laisser refroidir les biscuits sur une grille et  conserver dans une boîte en fer (ils restent bien moelleux même après une semaine)

Biscuits_tendres_aux_p_pites_de_chocolat

Comments

[SOEURETTE]

mmmm comment résister?!!!!!

[stef o fourneaux]

et voila une belle ptite gourmandise pour mon 4 heure !!
bises

[Biscottine]

Humm j'en piquerai bien un ou deux!!

[ratiba]

t petit gateau sont merveilleux j'adore merci pour le partage bisous

[sabrin3]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en prendrai bien pour mon gouter