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A table chez Natt
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29 décembre 2009

Brioche Kinou

Brioche Kinou
Une brioche bien connue sur les blogs mais que je n’avais pas encore posté Avec ces proportions j’ai pu faire une brioche dans un moule à cake et une individuelle Ingrédients 220 ml de lait 2 oeufs 2 sucre vanillé 5 cs de sucre 100 gr de beurre 550 gr...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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19 décembre 2009

Brioches aux graines de sésame

Brioches aux graines de sésame
Aujourd’hui je vous propose une recette du blog Les délices de Sarah et Saïda Ingrédients 110 ml de mélange lait et eau 3 oeufs 2 cs d’eau de fleur d’oranger 50 gr de sucre 125 gr de beurre mou 500 gr de farine 15 gr de levure fraîche 1 cc de sel 1 sachet...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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7 décembre 2009

Pao doce brioche hawaïenne

Pao doce brioche hawaïenne
Cette semaine je vais réaliser des recettes que j’ai repéré sur des blogs La première est une recette de Nad Ingrédients 120 ml de lait 2 oeufs battus 1 cc de sel 40 gr de beurre mou 20 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre vanillé 350 gr de farine 1.5...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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25 novembre 2009

Brioche de Safre MAP

Brioche de Safre MAP
Une recette de Fidji que j’ai découverte grâce à Soumia Ingrédients 500 gr de farine T45 1 oeuf + du lait pour un poids de 300 gr 100 gr de sucre 5 gr de sel 1 sachet de levure briochin 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 80...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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10 novembre 2009

Briochettes à la MAP

Briochettes à la MAP
Aujourd’hui je vous donne une recette de Mamie Geo Ingrédients 600 gr de farine 4 cs de lait en poudre 4 cs de sucre en poudre 150 gr de beurre 3 oeufs + eau pour un poids de 270 gr 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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31 juillet 2009

Pain pour moules à toasts MAP

Pain pour moules à toasts MAP
Comme je vous l’avais dit je devais tester une autre recette de Christhummm Voilà c’est chose faite et comme d’habitude aucun regret J’ai suivi les conseils de Christhummm en huilant mes mains pour le façonnage et oui christhummm est une blonde qui réfléchit...
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Tags: Pains,  Viennoiseries,  MAP

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16 juillet 2009

Pain tunisien MAP

Pain tunisien MAP
Ingrédients 300 gr de farine T55 300 gr de semoule fine 1 cs de lait en poudre 2 jaunes d’œuf 150 ml d’huile 190 ml d’eau 1 sachet levure spécial pain Demarle (sel incorporé) Mettre tous les ingrédients dans la MAP en respectant l’ordre préconisé Lancer...
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Tags: Pains,  MAP

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4 mai 2009

Petits pains au lait briochés MAP

Petits pains au lait briochés MAP
Aujourd’hui je vous propose une recette de Fidji que j’ai découverte grâce à Christhummm Ingrédients 1 œuf + lait pour obtenir 325 gr 500 gr de farine T45 75 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de beurre 1 sachet de levure spécial pain de Demarle...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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12 janvier 2009

Mouna à la MAP

Mouna à la MAP
Ingrédients 130 ml d’eau 100 gr de beurre 2 cs ½ de fleur d’oranger 2 œufs légèrement battus 75 gr de sucre 1 cc ½ de sel ½ citron râpé (zeste) ½ orange râpée (zeste) Farine T55 450 gr Levure déshydratée 2 cc ½ un sachet levure spécial pain Demarle Mettre...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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12 octobre 2008

Pain brioché au yaourt MAP

Pain brioché au yaourt MAP
Ingrédients 1 œuf + 1 jaune 1 yaourt Lait 30 gr de sucre 450 gr de farine T55 1.5 cc de sel 2 cc de levure déshydratée instantanée 1 paquet de levure spécial brioche de Demarle Dans un bol mesureur verser les œufs battus avec le yaourt et compléter avec...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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