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A table chez Natt
petits gateaux
11 décembre 2010

Sablés à la bergamote

Sablés à la bergamote
Ingrédients 4 oeufs 250 gr de beurre mou 2 cc d’arôme bergamote 200 gr de sucre en poudre 200 gr d’amandes en poudre environ 700 gr de farine Mélanger tous les ingrédients à la main ou au robot perso j’utilise mon kitchenaid Former une boule Etaler la...
1 décembre 2010

Muffins vanille et chocolat

Muffins vanille et chocolat
Quand j’ai vu ces muffins chez Soulef ils m’ont fait de suite envie d’ailleurs la preuve je n’ai pas tardé à les tester Ingrédients 300 gr de farine avec levure incorporée ou 300 gr de farine + 1 cc de levure chimique 1 cc de levure chimique 50 gr de...
25 novembre 2010

Les hélènettes

Les hélènettes
Aujourd’hui c’est dans la cuisine de Maïwenn que je me suis posée Ingrédients 2 jaunes d’oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine 100 gr d’amandes en poudre 1 cs d’extrait de vanille 80 gr de beurre fondu Mélanger tous les ingrédients afin d’obtenir une...
10 novembre 2010

Petits gâteaux aux noix et au miel

Petits gâteaux aux noix et au miel
Ingrédients 2 oeufs 75 gr de sucre 3 cs de miel 85 gr de noix moulues 40 gr de noix concassées 40 gr de maïzena 75 gr de beurre fondu Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs avec une pincée de sel et réserver Dans un saladier battre les oeufs...
9 novembre 2010

Muffins au citron et ricotta

Muffins au citron et ricotta
Il me restait un pot de ricotta qui allait périmer puis je me suis souvenue que j’avais vu une recette chez Micky Ingrédients 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel le zeste d’un citron 3 cs de jus de citron 250 gr de ricotta 1 oeuf...
5 novembre 2010

Moelleux aux cacahuètes

Moelleux aux cacahuètes
Aujourd’hui je vous donne une recette tirée mon livre Demarle “petits fours grands effets” Pour cette recette on utilise l’empreinte à minis fours mais ce n’est pas forcément nécessaire Ingrédients pour 24 pièces 60 gr de chocolat au lait 60 gr de beurre...
3 novembre 2010

Sablés à la confiture de cerises noires

Sablés à la confiture de cerises noires
Ingrédients 250 gr de farine 1/2 cc de levure chimique 1 oeuf 100 gr de beurre mou 1 cc d’extrait de vanille 80 gr de sucre confiture de cerises noires (un souvenir du Pays Basque ramené par mon amie Valou) Dans un saladier pétrir la pâte et former une...
29 octobre 2010

Petits gâteaux au citron très fondants

Petits gâteaux au citron très fondants
C’est à nouveau chez Isma que j’ai trouvé cette recette Ingrédients 250 gr de fromage blanc 100 ml de crème épaisse 2 oeufs 100 gr de sucre 1 citron pressé 40 gr de farine coulis crème liquide sirop de fraise colorant rouge un coulis de fraise Battre...
18 octobre 2010

Croustillant aux pommes et aux amandes en hommage à Micky

Croustillant aux pommes et aux amandes en hommage à Micky
Aujourd’hui la blogosphère s’unit pour rendre hommage à Micky qui nous a quitté il y a quelques jours Mon choix s’est porté sur ce croustillant aux pommes Je n’’ai rien changé à la recette mis à part que j'ai oublié de mettre les amandes effilées voilà...
13 octobre 2010

Sablés à la cardamone

Sablés à la cardamone
Il y a quelques jours j’ai acheté à Casa un set de pâtisserie pour Clara inutile de vous dire qu’elle était pressée de l’étrenner Nous nous sommes donc lancées dans des sablés Ingrédients 150 gr de beurre mou coupé en dés 300 gr de farine 120 gr de sucre...
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