petits gateaux - A table chez Natt

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petits gateaux

12 octobre 2010

El mechkouk

Une pâtisserie algérienne repérée chez Houria Ingrédients 500 gr d’amandes moulues 300 gr de sucre glace arôme au choix 1cs d’eau de rose 3 à 4 blancs d’oeufs pas tout à fait 3 colorant en fonction de l’arôme rose sucre glace pour déco et amandes entières...

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Tags: Petits Gâteaux, Orient

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1 octobre 2010

Croustimoelleux aux pommes

C’est à nouveau chez Elise que j’ai trouvé cette recette Voici son copier/coller Ingrédients 12 croustimoelleux 100g de sucre 100g de farine 50g de beurre à température ambiante 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 3 belles pommes à cuire Préchauffez...

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Tags: Fruits, Petits Gâteaux, pommes

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30 septembre 2010

Muffins à la confiture d’oranges améres

Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 200 ml de lait 100 gr de beurre fondu confiture d’oranges amères avec écorces (je prends celle de leader price) amandes effilées Dans un saladier mélanger tous les ingrédients...

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Tags: Fruits, Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux

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27 septembre 2010

Financiers à la pâte d’amandes

C’est par hasard que j’ai atterri chez Nanou où j’ai découvert cette recette et son joli blog Ingrédients 3 blancs d’oeufs 30 gr de farine 115 de pâte d’amandes 80 gr de beurre fondu extrait d’amandes amères (facultatif) j’en ai mis amandes effilées Ecraser...

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Tags: TM31, Petits Gâteaux

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20 septembre 2010

Madeleines de Commercy dos chocolaté

Ingrédients 4 œufs 260 gr de farine avec levure incorporée 260 gr de sucre en poudre 260 gr de beurre 1 carré de chocolat noir par empreinte Faire fondre le beurre Mélanger la farine et le sucre Ajouter les œufs Incorporer le beurre Verser la préparation...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux, chocolat

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19 septembre 2010

Pancakes à la ricotta

Tout d'abord je voudrai souhaiter une très bonne fête à ma grande ainsi qu'à toutes les Emilie Gros bisous ma chérie Ingrédients 250 gr de ricotta 1 cc de levure chimique 125 ml de lait 175 ml de farine 2 oeufs blancs et jaunes séparés 1 pincée de sel...

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Tags: Laitages, Petits Gâteaux

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18 septembre 2010

Petits fours aux pépites de chocolat

Une recette dénichée chez Myriam Ingrédients 75 gr de beurre mou 75 gr de sucre 1 oeuf 75 gr de farine pépites de chocolat Mélanger le beurre et le sucre Ajouter l’oeuf puis la farine Répartir la pâte dans des empreintes à mini tartelettes Parsemer de...

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Tags: Petits Gâteaux, chocolat

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16 septembre 2010

Truffes à la noix de coco

Une autre douceur dénichée chez Habbouss Ingrédients 75 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 cs de vanille en poudre 1 cc d’extrait de vanille 200 gr de chocolat noir 75 gr de noix de coco râpée et mixée noix de coco râpée pour déco Travailler le beurre...

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Tags: Petits Gâteaux, chocolat

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15 septembre 2010

Croquants aux pistaches

Ingrédients 250 gr de farine 1/2 cc de levure chimique 125 gr de sucre 2 oeufs 1 cs de pâte de pistaches 50 gr de pistaches non salées 2 cs de lait Faire chauffer le lait avec la pâte de pistaches afin de dissoudre cette dernière Dans un saladier fouetter...

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Tags: Petits Gâteaux, pistache

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13 septembre 2010

Harissa (pâte d’amandes)

Dès que j’ai vu cette recette de pâte d’amandes chez Envie de pâtisseries je me suis dit qu’il fallait que je teste On dit que la pâte d’amandes maison dépasse largement celle du commerce et bien je confirme Mais passons à la recette Ingrédients 2 mesures...

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Tags: Petits Gâteaux, Orient

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