speculoos - A table chez Natt

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speculoos

13 août 2012

Tiramisu aux spéculoos II

Ingrédients 250 gr de mascarpone à température ambiante 2 cs de sucre en poudre 2 bonnes cs de pâte de spéculoos 2 oeufs spéculoos Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme et réserver Mélanger le mascarpone avec les jaunes, le sucre...

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Tags: Dessert, speculoos, mascarpone, tiramisu

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26 juin 2012

Barquettes aux spéculoos

Un petit délice déniché chez Cécile Ingrédients pour 15 barquettes : 2 oeufs 90 g de vergeoise brune 90 g de pâte de Speculoos 90 g de farine 90 g de crème fraiche liquide Du sucre en grains Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, speculoos

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25 janvier 2012

Bonhomme aux spéculoos

Aujourd’hui c’est Clara qui est en cuisine et qui a réalisé pratiquement toute seule le gâteau Ingrédients 200 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 gros oeufs 100 ml d’huile 3 belles cs de pâte de spéculoos Mélanger les ingrédients...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, gâteaux, speculoos

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28 décembre 2011

Entremet aux spéculoos

Ingrédients Base pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 1 grosse cs de pâte de spéculoos 2 cs de lait Mousse : 3 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre 350 ml de lait...

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Tags: Dessert, Fêtes, speculoos, Entremets

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16 décembre 2011

Délice chocolat spéculoos

Un délice que je dois à Malou Ingrédients 140 gr de spéculoos 240 gr de chocolat noir au lait pour moi 20 cl de crème fraiche 55 gr de beurre 1 pincée de cannelle Emiettez grossièrement les spéculoos Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier Tapisser...

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Tags: Petits Gâteaux, speculoos, chocolat

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5 décembre 2011

Délice aux pêches et spéculoos

Un délice venu tout droit de chez Silvi un blog qui regorge de délicieuses recettes Ingrédients 1 boite de pêches au sirop égouttées 400 ml de crème liquide entière bien froide 1 boite de lait concentré sucré des spéculoos Monter la crème en chantilly...

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Tags: Dessert, Crèmes, Fruits, speculoos

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1 décembre 2011

Financiers aux éclats de spéculoos

Une fois de plus c’est dans la cuisine de Cécile que je me suis arrêtée N’ayant pas l’empreinte qu’elle a utilisé j’ai pris mes minis muffins Voici le copier coller de sa recette Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, speculoos

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1 novembre 2011

Palmiers aux spéculoos

Ingrédients pâte feuilletée pâte de spéculoos Dérouler la pâte feuilletée et étaler la pâte de spéculoos Rouler chaque moitié vers le centre Mettre au congélateur une dizaine de minutes (ça facilitera la coupe) Couper en tronçons Déposer sur une toile...

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Tags: Petits Gâteaux, speculoos

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29 octobre 2011

Verrines à la rose et spéculoos

Ingrédients 400 ml de lait 40 gr de sucre en poudre 60 gr de maïzena 2 cs d’eau de rose des spéculoos Mettre dans le bol du TM le lait, la maïzena et le sucre Programmer 10 mn à 90° vitesse 3.5 Si besoin augmenter le temps de cuisson Ajouter l’eau de...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, speculoos

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4 octobre 2011

Verrines au spéculoos

Une recette tirée du superbe blog de Maïwenn Ingrédients 10 spéculoos 400 ml de lait 400 ml de crème liquide 125 gr de yaourt 40 gr de caramel liquide 100gr de sucre Mettre les spéculoos dans le bol du TM Mixer 7 secondes vitesse 7 Ajouter les autres...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, speculoos

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