tm31 - A table chez Natt

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tm31

11 juillet 2013

Flan pâtissier à la fève de tonka

Ingrédients 2 œufs + 2 jaunes 180 gr de sucre 120 gr maïzena 1 fève de tonka râpée 1 l de lait entier 1 pâte brisée Mettre dans le bol du TM tous les ingrédients sauf la pâte brisée bien sûr lol Programmer 90° pendant 12 mn vitesse 3 Foncer un moule à...

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Tags: TM31, Dessert

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4 juillet 2013

Rillette crabe surimi

Une recette en collaboration avec le site Idée.Recette Une recette largement inspirée d’une recette tupp J’ai présenté la rillette dans le moule gourmet qui était offert avec ma commande mais on peut très bien la mettre en pots aussi Ingrédients 1 boîte...

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Tags: TM31, Entrées, Apéritif

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13 juin 2013

Pain de poisson léger

Tout d'abord je tiens à vous remercier pour vos messages de soutien Je dirai que dans l'ensemble ça s'est bien passé maintenant il faut attendre les résultats Aujourd'hui je vous propose un délice tiré du délicieux blog de Capu Tout comme Capu j’ai utilisé...

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Tags: TM31, Entrées

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30 mai 2013

Mousse à la fraise

Une mousse toute légère que je dois à Yolande Ingrédients 250 gr de fraises lavées et équeutées 80 gr de sucre semoule 1 blanc d’oeuf Mettre dans le bol du TM les fraises et le sucre Mixer 5 secondes vitesse 5 Racler les bords Ajouter le blanc d’oeuf...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, Fruits

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21 mai 2013

Riz au lait à la fève de tonka

Ingrédients 1 litre de lait demi écrémé 160 gr de riz spécial dessert Vivien Paille 100 gr de sucre en poudre 1 fève de tonka Dans le bol du TM le lait et la fève de tonka râpée Cuire 8 mn vitesse 1 à 100° Insérer le fouet Verser le riz lavé et égoutté...

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Tags: TM31, Dessert

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20 mai 2013

Gratin pommes de terre oeufs béchamel Cyril Lignac

Pas de quantité précise pour cette recette à part pour la béchamel Un gratin tout simple que les filles adorent Ingrédients pommes de terres bouillies oeufs dur gruyère râpé béchamel 600 ml de lait 200 ml de crème liquide 50 gr de farine 40 gr de beurre...

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Tags: TM31, Plats

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6 mai 2013

Risotto aux lardons

Ingrédients 1 oignon 400 gr de riz pour risotto Vivien Paille 1/2 gobelet de vin blanc 1 litre d’eau 200 gr d’allumettes de lardons fumées 2 cubes de bouillon de boeuf poivre beurre parmesan Mettre l’oignon dans le bol du TM Mixer quelques secondes vitesse...

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Tags: TM31, Plats

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3 mai 2013

Pâte à tartiner aux spéculoos et vanille

Je ne suis pas à ma première recette de pâte à tartiner aux spéculoos mais je n’avais pas encore testé la version de Vanessa Ingrédients 40 gr de sucre roux 40 gr de sucre en poudre 190 gr de spéculoos 50 gr de beurre 100 ml de lait 1 gousse de vanille...

Posté par Natt66 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TM31, speculoos, sucreries

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16 avril 2013

Verrines citron mascarpone et spéculoos

Aujourd'hui Clarinette mon bébé part en Espagne avec l'école une séparation de 4 jours une grande première pour nous tous Ce qui va être dur c'est que pendant ces 4 jours il n'y a pas de numéro où les joindre on nous laisse seulement un fil rouge snif...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, Fruits, speculoos, mascarpone, citron

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5 avril 2013

Flans au chocolat milka aux daims

Une recette que j’avais repéré chez Mu que j’ai adapté au TM Ingrédients 200 gr de chocolat milka aux daims 750 ml de lait 2,8 gr de agar agar Mettre le chocolat dans le bol du TM Mixer quelques secondes vitesse 6 Ajouter le lait et l’agar agar Programmer...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, chocolat

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