tm31 - A table chez Natt

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tm31

17 avril 2014

Quiche aux harengs fumés doux

Quand j’ai vu cette quiche chez Aneth elle m’a de suite tentée ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé de harengs fumés du coup j’en ai eu envie Comme je suis la seule à aimer le hareng fumé à la maison j’ai divisé les proportions en deux Je vous...

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Tags: TM31, Entrées

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14 avril 2014

Gâteau économique au chocolat

Un gâteau déniché chez une toute jeune et prometteuse blogueuse qui elle même l'a déniché chez Salima Si vous ne connaissez pas encore Cookie je vous invite à lui rendre visite et voir ses superbes réalisations D’ailleurs aujourd’hui c’est son anniv elle...

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Tags: TM31, Cakes - Madeleines et Muffins, gâteaux, chocolat

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12 avril 2014

Velouté de navet, carotte et patate douce

J’avais abandonné les soupes depuis quelques temps mais j’ai eu une envie soudaine. Alors pour me faire plaisir je suis allée chez mon amie Assia où j’ai trouvé comme toujours mon bonheur Assia a préparé son velouté à la casserole pour ma part j’ai utilisé...

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Tags: TM31, Soupes, légumes, fromages

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7 avril 2014

Pain aux lardons

Je continue dans mes tests et aujourd’hui c’est dans la cuisine de Josette que je me suis arrêtée Ingrédients 200 gr de lardons fumés 320 ml d’eau 25 gr de levure fraîche 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 1 cc bombée de sel...

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Tags: TM31, Pains

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28 décembre 2013

Moelleux framboise amandes nutella

Aujourd'hui ce sera la troisième recette servie lors du goûter des loulous et lundi je vous donnerai la dernière De délicieux moelleux que je dois à Isma J'ai utilisé mon TM mais n'importe quel mixeur fait l'affaire Ingrédients 4 oeufs 125 gr de sucre...

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Tags: TM31, Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux

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12 décembre 2013

Sucre aromatisé à l’orange (cadeau gourmand)

Ingrédients 600 gr de sucre le zeste d’une orange et demie Peler les oranges en prélevant au minimum le blanc Mettre les zestes sur la toile silpat ou une plaque à pâtisserie Enfourner four chaud 150° pendant 45 mn Mettre dans le bol du TM 100 gr de sucre...

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Tags: TM31

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5 décembre 2013

Crème pâtissière au chocolat

Ingrédients 500 ml de lait 40 gr de farine 2 œufs + 2 jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 gr de sucre en poudre 100 gr de chocolat au lait Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM sauf le chocolat Programmer 7 mn vitesse 4 à 90° A l’arrêt de la minuterie...

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Tags: TM31, Crèmes

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3 décembre 2013

Pâte brisée aux légumes verts

Ingrédients 250 gr de farine aux légumes verts 1 cc de sel 130 gr de beurre coupé en morceaux 80 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 30 secondes fonction “épi” Mixer 10 secondes fonction “sens inverse” vitesse 2 Sortir la...

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Tags: TM31, Pâtes

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20 novembre 2013

Pain au lait 100% mag

Comme beaucoup d’entre vous j’ai regardé l’émission 100% mag dans laquelle Vanessa réalise des pains au lait Une recette qui m’a beaucoup tenté et que j’ai faite le week end dernier pour le goûter Comme Vanessa je possède l’empreinte allongée silform...

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Tags: TM31, Viennoiseries

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19 novembre 2013

Carrés feuilletés à l'anis

Voilà comme promis ce que j'ai réalisé avec ma pâte feuilletée escargot J'ai pris la recette de base de la pâte feuilletée à laquelle j'ai rajouté 1 cs de graines d'anis dans les ingrédients Une fois ma pâte étalée je l'ai découpé à l'aide d'un emporte...

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Tags: TM31, Petits Gâteaux

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