Cake au citron et aux amandes

Ingrédients

120 gr de farine de maïs

200 gr d’amandes en poudre

200 gr de beurre salé

3 œufs

le jus et le zeste d’un citron

½ sachet de levure chimique

Dans un saladier mélanger la farine, les amandes, le sucre

Ajouter le jus et le zeste du citron et les œufs

Verser le beurre fondu et bien mélanger

Mettre la pâte dans un moule bien beurré si pas en silicone

Faire cuire four chaud 180° environ 40 mn

Désolée mais pas de photo pour cette recette  j’ai oublié de mettre mon appareil en charge quelle tête de linotte

Comments

[Fabienne]

J'ai fait un cake aux amandes mais je ne les ai pas accompagnées de citron mais de dattes !

[Chrystel]

J'essaierai bien, surtout avec de la farine de maïs. Comment l'as-tu trouvé, toi ?
Bises
Chrys