Gâteau léger au citron

Il me restait un citron et en allant sur le blog de Christhummm j’ai trouvé cette recette

Ingrédients

4 œufs

130 gr de sucre

80 gr de beurre fondu

120 gr de farine

1 sachet de levure chimique

Jus et zeste d’un citron ou arôme (j’ai mis le zeste et 1 cc d’arôme citron meringué)

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs avec une pincée de sel

Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre et le citron jusqu’à ce qu’ils blanchissent

Ajouter la farine, la levure et le beurre

Incorporer délicatement les blancs

Verser dans un moule carré (20X20)

Cuire four chaud 180° environ 20 mn

Comments

[Baboucha]

Tres joli ton gateau natt!!!

Vraiment original ..a essayer!!

[Pupuce]

j'en veux bien de ce gateau!!!

[jihène]

idem je trouve superbe la présentation!!!!

[Carine]

Je vois que toi aussi tu deviens accro pour Demarle. Ton gâteau est léger et en plus au citron (j'adore le citron), alors pourquoi s'en privé , Bonne soirée.

[maia]

super sympa la présentation! bon et beau!!!