Beghrir tout semoule

Une recette trouvée sur le blog de Oum Elyas

J’ai l’habitude de faire ces crêpes avec cette recette

Quand j’ai vu cette version 100% semoule je me suis lancée et les recommande

Ingrédients

1.200 L d’eau

800 ml de semoule extra fine

1 cc de sel

2 cs du sucre

1 sachet de levure chimique

1 cs de levure sèche instantanée

Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM

Mixer quelques secondes vitesse 6

Verser dans un grand saladier et laisser reposer pendant 1 h

Faire chauffer une poêle antiadhésive et y verser une louche de pâte

Laisser cuire jusqu’à ce que la crêpe forme des cratères et soit sèche

Ces crêpes se cuisent que d’un seul côté

Mettre les crêpes cuitent dans un plat de service en les beurrant ou huilant avant de les superposer

Un vrai délice avec un verre de thé à la menthe

 Beghrir_tout_semoule

Comments

[madame chocolat]

j'ai dégusté ces crepes au Maroc et j'ai bien aimé, je vais essayer ta version

[Ambbre]

Bravo bravo c'est un pur délice, bonne soirée ;)

[la fraise pop]

ils sont bien réussit bravo!

[oum Elyas]

waw Natt, tu me flattes. Tu les as superbement réussis, je te pique une photo comme d'hab ?
Bisous et encore une fois merci de ta fidélité et de ta confiance

[Fleur d'Oranger]

Hoooo, bravo ma douce Nat
C'est pas évident en plus , tes crêpes 1000 trous sont superbes!
Tu es géniale!
Bisous orangés