aperitif - A table chez Natt

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aperitif

17 juin 2013

Marguerite au chorizo et parmesan

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile sel et poivre 100 gr de parmesan 150 gr de chorizo sans la peau coupé en morceaux Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile...

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Tags: cakes salés, Entrées, Apéritif

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18 mai 2013

Petits carrés salés à l’origan et fromage

Une délicieuse idée apéritive que je dois à ma copinaute Yasmine Ingrédients 100 gr de farine 2 oeufs 100 gr de crème fraiche épaisse 80 ml d’huile 1 cs d’herbes de provence origan 1 cs de lait 1/2 cc de levure chimique 100 gr de gruyère sel et poivre...

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Tags: fromages, Apéritif

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15 mars 2013

Mini-omelettes au paprika

Une petite idée pour l’apéro à servir tièdes ou même froides Ingrédients 2 cc de maïzéna 3 cs de lait 4 œufs ½ cc de levure chimique 250 gr de faisselle bien égouttée 2 cs de gruyère râpé sel poivre paprika Mélanger le lait avec la maïzéna y ajouter les...

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Tags: Apéritif

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18 janvier 2013

Tarte aux sardines grillées

Ingrédients 1 pâte brisée 2 boîtes de sardines grillées sans huile féta (pas de quantité précise) 200 ml de crème liquide 3 oeufs poivre gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Mettre des morceaux...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza, Entrées, Apéritif

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3 janvier 2013

Feuilletés à la mortadelle

Ingrédients 1 pâte feuilletée philadelphia nature gruyère râpé tranches de mortadelle poivre Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de philadelphia Poivrer Parsemer de gruyère râpé Déposer les tranches de mortadelle Rouler en un boudin Mettre au congél...

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Tags: Entrées, Apéritif

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18 décembre 2012

Quiche surimi et thon

Ingrédients 1 pâte feuilletée 200gr de surimi râpé 1 grosse boîte de thon au naturel égouttée 3 oeufs 250 ml de crème liquide mozzarella gruyère râpé sel et poivre Foncer une moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Répartir...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza, Entrées, Apéritif

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15 décembre 2012

Toasts au thon et aux tomates séchées

Ingrédients 1 pâte brisée 130 gr de thon naturel égoutté 100 gr de tomates séchées 20 cl de crème liquide sel poivre aneth Découper à l’emporte pièces la pâte Pîquer les morceaux de pâte et les badigeonner d’un jaune d’œuf dilué avec un peu d’eau Faire...

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Tags: Apéritif

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13 décembre 2012

Tartelettes au chorizo

Ingrédients pâte feuilletée chorizo doux ou fort selon les goûts 3 oeufs 200 ml de crème liquide sel poivre gruyère Foncer les tartelettes avec la pâte préalablement piquée Répartir des morceaux de chorizo Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre...

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Tags: Entrées, Apéritif

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7 décembre 2012

Tarte au surimi et mozzarella

Ingrédients 1 pâte feuilletée 200gr de surimi râpé 3 oeufs 200 ml de crème liquide mozzarella gruyère râpé sel et poivre Foncer une moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Répartir le surimi Dans un bol mélanger les oeufs,...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza, Entrées, Apéritif

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29 novembre 2012

Cake au saumon et philadelphia

Une fois de plus c’est dans la cuisine de la délicieuse Sorawel que je me suis arrêtée Ingrédients 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 barquette de philadelphia au saumon 1 cs de lait du saumon fumé poivre Mélanger la farine et la...

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Tags: cakes salés, Entrées, Apéritif

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