aperitif - A table chez Natt

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aperitif

18 mars 2011

Minis cakes au surimi

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 2 belles poignées de gruyère râpé 6 bâtons de surimi coupé en morceaux sel poivre piment doux Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer...

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Tags: cakes salés, Apéritif

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17 mars 2011

Feuilletés au chorizo

Une recette qui vient d'un autre blog que je suis celui de Lili Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 120 g de chorizo 100 g de mozzarella 1 œuf graines de sésame Mettre dans le bol du TM le chorizo coupé en 4, la mozzarella et l’œuf Mixer pendant...

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Tags: TM31, Apéritif

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16 mars 2011

Minis cakes aux dés de jambon

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 2 poignées de gruyère râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre les autres ingrédients...

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Tags: cakes salés, Apéritif

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10 mars 2011

Minis cakes au thon

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait gruyère râpé je n’ai pas pesé 1 boîte de thon à l’huile sel / poivre Dans un saladier mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Mettre le thon avec son huile...

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Tags: cakes salés, Apéritif

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16 février 2011

Palmiers au boursin

Rien de plus simple à préparer Ingrédients pâte feuilletée boursin cuisine ail et fines herbes Dérouler la pâte feuilletée et la garnir de boursin Rouler chaque moitié vers le centre Mettre au congélateur une dizaine de minutes (ça facilitera la coupe)...

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Tags: Apéritif

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1 février 2011

Quiche lardons fumés et mascarpone

Ingrédients 1 pâte brisée 200 gr de lardons fumés 3 oeufs + 1 jaune 200 ml de crème liquide 250 gr de mascarpone gruyère râpé sel poivre Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive sans matière grasse Retirer l’excédent de graisse Foncer un...

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Tags: mascarpone, Entrées, Apéritif

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29 janvier 2011

Tarte au saumon fumé

Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 oeufs 1 petit pot de crème fraiche épaisse 400 gr de saumon fumé mais on peut mettre moins c'est au goût sel attention le saumon est déjà salé perso je n’en ai pas mis poivre gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza, Entrées, Apéritif

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27 janvier 2011

Rillettes de thon

Ingrédients 400 gr de thon naturel égoutté 2 échalotes hachées finement le jus d’un demi citron 2 petits suisses 4 cs de mayonnaise 1 cc de moutarde 2 cs de crème fraîche épaisse basilic ciselé sel /poivre Mélanger tous les ingrédients Mettre au frais...

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Tags: Entrées, Apéritif

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17 janvier 2011

Boules au fromage et graines de nigelle

Comme vous le savez j’aime beaucoup le blog de Samiha Avec cette recette je ne suis pas à mes premiers essais venant de chez elle Samiha comme tu peux le voir tu fais toujours partie de mes favoris lol Ingrédients: pour la pate: 1verre = 250ml 2verres...

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Tags: Pains, Sandwich et Cie, Apéritif

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5 janvier 2011

Escargots salés

Ingrédients 2 oeufs 300 ml de lait 80 gr de beurre mou 40 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé garniture 150 gr d’allumettes de canard vache qui rit gruyère râpé Mettre tous les ingrédients de la pâte...

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Tags: Viennoiseries, MAP, Entrées, Apéritif

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