chocolat - A table chez Natt

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chocolat

3 mars 2011

Brioche roulée au nutella

Ingrédients 150 ml de lait 2 oeufs 75 gr de sucre 120 gr de beurre mou 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé nutella Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé sauf le nutella Lancer le programme...

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Tags: Viennoiseries, MAP, chocolat

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23 février 2011

Petits cakes au fromage blanc et chocolat

Tout comme Christèle il fallait que j’utilise mes fromages blancs du coup je lui ai piqué sa recette Ingrédients 4 pots de fromage blanc de 100 gr (garder le pot comme mesure) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 gr...

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Tags: Laitages, Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux, chocolat

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17 février 2011

Brownies à la noix de coco

Aujourd’hui c’est dans la cuisine de Nadège que je m’arrête Je profite de ce billet pour te dire que je pense bien à toi et te souhaite bon courage Voici le copier coller de la recette Ingrédients : . 125 gr de beurre en petits morceaux . 90 gr de chocolat...

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Tags: Petits Gâteaux, gâteaux, chocolat

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14 février 2011

Coeurs aux chocolats

Ingrédients 125 gr de chocolat blanc 15 ml d’eau 50 gr de beurre mou 3 oeufs 125 gr de farine 15 ml de levure chimique 100 gr de chocolat noir râpé Faire fondre le chocolat blanc avec l’eau au micro ondes puissance 750 W pendant 1mn30 Laisser reposer...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux, gâteaux, chocolat

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9 février 2011

Gâteau X 9 aux pépites de chocolat

Dernièrement j’ai acheté des pépites de chocolat et je ne comprends pas elles retombent au fond malgré que je les enfarine enfin bref pas bien grave le gâteau a été mangé quand même lol Ingrédients 9 cs de farine 9 cs de sucre 1 sachet de levure chimique...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, gâteaux, chocolat

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18 janvier 2011

Croquants amandes chocolat

Comme vous avez pu le remarquer je suis une fan de Demarle lol j’aime autant son matériel que ses livres Aujourd’hui je vais vous donner une de ses recettes Ingrédients 100 gr d’amandes effilées 2 cs de sucre glace 4 cs de sirop de canne 350 gr de chocolat...

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Tags: Dessert, Petits Gâteaux, chocolat

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12 janvier 2011

Verrines choco caramel spéculoos

Quand j’ai vu ces verrines chez Maïwenn elles m’ont fait craqué et surtout mes filles lol Je vous fais un copier/coller de la recette car tout comme elle j’ai utilisé mon TM Pour la sauce au chocolat : - 100g de chocolat - 30g de sucre - 30g d'eau - 50g...

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Tags: Crèmes, speculoos, chocolat

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10 janvier 2011

Cuajada mascarpone pépites de chocolat

C’est chez Chocolat à tous les étages que j’ai trouvé la base de cette cuajada J’avais déjà testé la cuajada au yaourt et là je n’ai pas pu résister Dans la recette originale qui est ICI il y a des mirabelles que j’ai remplacé par des pépites de chocolat...

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Tags: Dessert, mascarpone, chocolat

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9 janvier 2011

Nôtre petit goûter express

Un gûter express pour satisfaire ma petite troupe Un gâteau mousseline au chocolat j'ai simplement changer le chocolat noir par un chocolat au lait pâtisser nestlé au praliné Servi avec une crème anglaise express

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Tags: Crèmes, Cakes - Madeleines et Muffins, gâteaux, chocolat

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7 janvier 2011

Bûche à la pistache et chocolat

Ingrédients ma génoise habituelle pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait ma crème pâtissière habituelle à laquelle j’ai ajouter une cs de pâte...

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Tags: Dessert, Fêtes, pistache, gâteaux, chocolat

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