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A table chez Natt
dessert
14 août 2010

Mousse au citron

Mousse au citron
Une recette trouvée sur le blog de Patchouka si vous ne la connaissez pas allez lui rendre visite vous ne serez pas déçu(e)s Ingrédients 250 gr de mascarpone 3 œufs Le jus de 2 citrons jaunes 100 gr de sucre Séparer les blancs des jaunes Dans un saladier...
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Tags: Dessert,  Fruits,  mascarpone

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12 août 2010

Mousse de fromage blanc sur lit d’abricots et petits-beurre

Mousse de fromage blanc sur lit d’abricots et petits-beurre
Ingrédients 200 gr de fromage blanc 40 gr de sucre en poudre 120 ml de crème liquide entière bien froide 150 gr d’abricots en boîte égouttés et mixés 6 petits-beurre mixés Dans un saladier mélanger le fromage et le sucre Monter la crème en chantilly Incorporer...
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Tags: Dessert,  Fruits

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7 août 2010

Entremet aux poires et mascarpone

Entremet aux poires et mascarpone
Après plusieurs tentatives je vous poste autre gâteau servi pour l'anniversaire de Clara Génoise 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait Mousse aux poires 300 gr de poires au sirop 120 gr de mascarpone 80...
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Tags: Dessert,  Fruits,  mascarpone,  Entremets

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5 août 2010

L’araignée

L’araignée
Pour son anniversaire Clara m’a demandé ce gâteau une recette tirée d’un livre de Demarle Il est réalisé avec le moule modulo Ingrédients Pour la pâte 110 gr de beurre mou 150 gr sucre 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de...
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Tags: Dessert,  Fêtes,  gâteaux,  chocolat

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22 juillet 2010

Fromage de chèvre

Fromage de chèvre
Enfin ! J’ai trouvé du lait de chèvre Après le fromage au lait de vache je me suis lancée avec le lait de chèvre humm trop bon je me suis régalée Ingrédients 2 petits suisses 1 l de lait de chèvre 3 gouttes de présure Dans un saladier battre les petits...
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Tags: Dessert,  Laitages

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20 juillet 2010

Délice au citron

Délice au citron
Aujourd’hui je vous propse une recette du magnifique blog de Sabrina un chaudron rempli de bonnes recettes Je vous fais un copier/coller de sa recette je n’ai rien changé Pour la basse biscuitée : 250 gr de petit beurre 100 gr de beurre Préparation Mixez...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Entremets

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17 juillet 2010

Tarte à l’ananas

Tarte à l’ananas
Une recette trouvée chez Yasminenass Ingrédients 1 pâte brisée 4 oeufs 50 gr d’amandes en poudre 1 boîte de lait concentré sucrée (397gr) 1 boîte d’ananas en rondelles Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer à la fourchette cette dernière Déposer...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Tartes Sucrées

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14 juillet 2010

Gâteau roulé mascarpone framboises

Gâteau roulé mascarpone framboises
Ingrédients pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait Garniture 300 gr de brisures de framboises 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 2 oeufs Préparation...
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Tags: Dessert,  Fruits,  gâteaux,  mascarpone

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12 juillet 2010

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles
Ingrédients Une pâte à tarte aux petits suisses (version sucrée) 350 gr de myrtilles 150 ml de crème liquide 3 oeufs 120 gr de sucre 50 gr d’amandes en poudre Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière Dans un bol mélanger les oeufs,...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Tartes Sucrées

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11 juillet 2010

Mousse au fromage blanc et cassis

Mousse au fromage blanc et cassis
Ingrédients Base 200 gr de petits beurre mixés 80 gr de beurre fondu Mousse 400 gr de fromage blanc fait maison ou acheté 120 gr de sucre en poudre 4 feuilles de gélatines soit 8 gr 400 ml de crème liquide entière bien froide Nappage 220 gr de coulis...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Laitages,  Entremets

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