750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
A table chez Natt
dessert
21 avril 2010

Crème brûlée à la pistache

Crème brûlée à la pistache
Ingrédients à température ambiante 5 jaunes d’oeufs 100 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 cc de pâte de pistache 500 ml de crème fleurette Dans un saladier fouetter les jaunes et le sucre Ajouter la pâte de pistache et les graines prélevées...
Posté par Natt66 à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Crèmes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 avril 2010

Meringues à la violette

Meringues à la violette
Ingrédients 4 blancs d’oeufs (demain une recette avec les jaunes) 250 gr de sucre glace 1 cc de sirop de violette facultatif colorant mauve (merci Cathy) Monter les blancs avec le sirop à vitesse moyenne Quand ça commence à prendre ajouter petit à petit...
Posté par Natt66 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Petits Gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 avril 2010

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois
Ingrédients pour la crème ½ l de lait 20 gr de maïzena 150 gr de chocolat au lait ou noir 2 cs de sucre Ingrédients pour la chantilly 200 ml de crème entière bien froide 2 cs de sucre glace Dans une casserole délayer la maïzena et le sucre avec le lait...
Posté par Natt66 à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Crèmes,  chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 mars 2010

Crème anglaise express à la fève de tonka

Crème anglaise express à la fève de tonka
Il me restait des jaunes de mes financiers à la pâte de spéculoos et pour les utiliser j’ai préparé cette crème Ingrédients 3 jaunes (j’ai mis les 4 qui restaient) 100 ml de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15 ml de maïzena 1/2 fève de tonka...
Posté par Natt66 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Crèmes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 mars 2010

Gâteau aux pépites de chocolat

Gâteau aux pépites de chocolat
Ingrédients 5 oeufs 150 gr de sucre 140 gr de farine 1 sachet de levure chimique des pépites de chocolat (au pif) Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige et réserver Dans un saladier blanchir les jaunes avec le sucre Ajouter la farine...
Posté par Natt66 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Cakes - Madeleines et Muffins,  gâteaux,  chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 mars 2010

Mille-feuille à la madeleine

Mille-feuille à la madeleine
En feuilletant le livre « les madeleines de Sophie » je suis tombée sur une recette de mille-feuille fait avec avec une base de pâte à madeleines Dans cette recette Sophie Dudemaine fait une crème que je n’ai pas faite J’ai garni mon mille-feuille avec...
Posté par Natt66 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 mars 2010

Gâteau roulé au chocolat

Gâteau roulé au chocolat
Ingrédients pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait 200 gr de chocolat 50 ml de crème liquide Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils...
Posté par Natt66 à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  gâteaux,  chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 mars 2010

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Aujourd'hui je partage une recette qui est dans ma cuisine depuis plus de 20 ans Ingrédients Fond de tarte : 250 gr de farine 75 gr de sucre 50 gr de beurre 1 cc de levure de boulanger sèche 40 gr de crème fraiche 2 œufs entiers Flan : ½ l de lait 4 jaunes...
Posté par Natt66 à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Fruits,  Tartes Sucrées

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 mars 2010

Gâteau marbré chocolat à la crème brûlée

Gâteau marbré chocolat à la crème brûlée
Rien de plus simple une base de gâteau au yaourt et du chocolat à la crème brûlée Ingrédients 1 pot de yaourt (garder le pot comme mesure) 4 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 pot d’huile 1 sachet de levure chimique 1 tablette de chocolat...
Posté par Natt66 à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  gâteaux,  chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 mars 2010

Tarte aux chocolats

Tarte aux chocolats
Une recette sur le magnifique blog Chocolat à tous les étages Ingrédients 1 pâte feuilletée (brisée) 3 oeufs 100 g de noir (au lait) 100 g de blanc 4 cas de farine 3 cas de sucre 300 g de crème fraîche Foncer le moule à tarte avec la pâte et piquer cette...
Posté par Natt66 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Tartes Sucrées,  chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 > >>
Catégories