entremets - A table chez Natt

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entremets

15 avril 2014

Bavarois au lemon curd et pistache

Quand j’ai vu ce bavarois chez Maryse j’ai littéralement craqué et j’ai bien fait un vrai délice La recette de Maryse ICI Ingrédients mousse au lemon curd 6 gr de feuilles de gélatine 160 gr de lemon curd le jus d’un citron 275 ml de crème liquide entière...

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Tags: Dessert, Fêtes, Fruits, Entremets, citron

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30 décembre 2013

Entremets mousseux au chocolat blanc (Demarle)

Voici le dernier gâteau servi lors du goûter des loulous Je dois avouer que cet entremets a fait fureur La recette est à la base est donnée pour un cadre de 17cm x 12 cm pour ma part j'ai utilisé le cadre de 23.6cm x 16.2 cm Je vous donne les proportions...

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Tags: Fêtes, chocolat, Entremets

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23 novembre 2013

Chiboust au citron sur fond de financier à la framboise

Une fois de plus je vais vous donner une recette Demarle que voulez-vous je suis fan autant des produits que des recettes je ne suis jamais déçue Un entremets qui a fait fureur Matériel utilisé le moule à génoise 22 cm + le tapis relief + le cercle 22...

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Tags: Dessert, Fêtes, Fruits, Entremets, citron

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4 octobre 2013

Bavarois au citron + concours

Quand j’ai vu cet entremets chez Nadia j’ai de suite été séduite ben oui pour moi la grande fan de citron ça ne pouvait être autrement et j’ai eu bien raison Nicole organise un concours autour du citron j’en profite donc pour y participer avec cette recette...

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Tags: TM31, Dessert, Fruits, Entremets, citron

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26 septembre 2013

Entremets chocolaté

Un entremets réalisé déjà il y a quelques temps et que j’avais oublié de publier A préparer 24h à l’avance Ingrédients pour un cercle de 22 cm 1 paquet de choco 100 gr de beurre fondu 225 gr de chocolat au lait 260 ml de crème liquide 40 gr de sucre glace...

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Tags: Dessert, chocolat, Entremets

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25 septembre 2013

Cremoso - entremets citron mascarpone et chocolat

Un déliceux entremets que je dois à ma copinaute Virginie Si vous ne la connaissez pas encore je vous invite à aller découvrir ses délicieuses recettes Ingrédients pour 5 cercles de 8 cm 200 gr de spéculoos 50 gr de beurre fondu 80 gr 2 oeufs 60 gr de...

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Tags: Dessert, Fruits, speculoos, mascarpone, chocolat, Entremets, citron

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29 août 2013

Bavarois mousse au miel et poires caramélisées

Pff je suis à la bourre lol en ce moment j'ai le temps de rien je ne sais pas comment je m'arrange ..... Hier soir nous avions du monde jétais à la recherche d’un dessert et je savais que chez C-Line je trouverai mon bonheur Je n’ai rien changé à la recette...

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Tags: Dessert, Fruits, Entremets

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18 août 2013

Cheesecake mascarpone et poires

Aujourd'hui nous sommes invités pour un repas en famille et pour l'occasion j'ai refait ce cheesecake qui n'a pas été sur notre table depuis un moment La recette est ICI J'ai doublé les proportions pour le grand cadre

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Tags: Dessert, Fêtes, Fruits, mascarpone, Entremets

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26 octobre 2012

Bavarois revisité

Ingrédients spéculoos 300 gr de coulis de fraises 100 gr de sucre 3 feuilles de gélatine de 3 gr 300 ml de crème liquide entière bien froide + 300 ml pour déco Mettre à ramollir la gélatine dans de l’eau froide Faire chauffer le coulis avec le sucre Hors...

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Tags: Dessert, Fruits, Entremets

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10 août 2012

Bavarois à l’abricot

Voici le deuxième gâteau d’anniversaire de Clara Ingrédients Base 250 gr de petits beurre 100 gr de beurre fondu Bavarois 300 gr de coulis d’abricot 50 gr de sucre 3 feuilles de gélatine de 3 gr 200 ml de crème liquide entière bien froide Nappage 220...

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Tags: Dessert, Fêtes, Fruits, Entremets

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