orient - A table chez Natt

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8 juin 2012

Thé à la menthe

On adore le thé à la menthe à la maison enfin les accros sont Emilie et moi lol C'est mon amie Nacéra qui m'a appris à faire le thé je vous redonne donc sa façon de faire Ingrédients 1 cc bombée de thé vert menthe fraîche lavée 16 morceaux de sucre 1.5...

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Tags: Orient

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23 avril 2012

Halwat Tabaa

Ingrédients 200 gr de beurre mou 180 gr de sucre 3 oeufs 40 gr de graines de sésame 1 sachet de levure chimique environ 500 gr de farine Mélanger le beurre et les oeufs Ajouter le sucre et les graines de sésame Incorporer la farine et la levure jusqu’à...

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Tags: Petits Gâteaux, Orient

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3 avril 2012

Pain marocain spirale + concours

Avec ce pain je participe au concours organisé par Yas pour les un an de son blog Toutes les modalités en cliquant sur le logo Ingrédients 500 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 1/2 sachet levure chimique 100...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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1 mars 2012

Mini harchas au lait

A la maison on aime beaucoup j'en ai refait hier Ingrédients 300 gr de semoule extra fine 1 sachet de levure chimique 1 cc de sel 100 gr de beurre fondu 125 ml de lait Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter le beurre Mettre le lait et...

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Tags: Dessert, Petits Gâteaux, Orient

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18 janvier 2012

Tajine tunisien

Quand j’ai vu cette recette chez Dalila je savais qu’elle plairait à mes miss Ingrédients 3 belles pommes de terre 1 gros oignon tranches de fromage à hamburger 1 boite de thon naturel égouttée 1 cs de câpres 8 oeufs 2 cs de crème fraiche sel et poivre...

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Tags: Orient, Plats

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10 janvier 2012

Khobz koucha

Ingrédients 500 gr de semoule fine 500 gr de semoule moyenne 4 œufs 120 ml d’huile 2 sachets de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Eau Mélanger les semoules et la levure Ajouter les œufs et l’huile Mettre progressivement l’eau Pétrir environ...

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Tags: Pains, Orient

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13 septembre 2011

Maamoul au nutella

Quand je les ai vu chez Céline ils m’ont de suite fait envie Ingrédients 400 gr de farine 200 gr de beurre mou 4 cs de fleur d’oranger fourrage nutella Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former une boule sans trop travailler la pâte Mettre la...

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Tags: Petits Gâteaux, chocolat, Orient

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27 août 2011

Pain torsadé du Shabbat

Je suis fan de Fatéma Hal d’ailleurs je pense avoir tous ses livres La recette d’aujourd’hui est tirée d’un de ses livres et d’autres suivront Ingrédients 250 ml d’eau 1 oeuf 1 cs d’huile 1 cc de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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20 août 2011

Beghrir tout semoule

Une recette trouvée sur le blog de Oum Elyas J’ai l’habitude de faire ces crêpes avec cette recette Quand j’ai vu cette version 100% semoule je me suis lancée et les recommande Ingrédients 1.200 L d’eau 800 ml de semoule extra fine 1 cc de sel 2 cs du...

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Tags: Orient

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12 août 2011

Mhencha à la viande

Quand j'ai vu cette recette chez Oum Elyas j'ai eu envie de la tester Je dois avouer que je suis pas très satisfaite de moi je me suis retrouvée avec plus de pâte que de farce et une mhencha bien plus petite que la sienne mais je ne m'avoue pas vaincue...

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Tags: Sandwich et Cie, Orient

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