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16 décembre 2010

Biscuits aux pépites de chocolat

Ingrédients 180 gr de beurre mou 1 1/4 de tasse de cassonade 1 cc d’extrait de vanille 1 oeuf 3 tasses de farine 1 1/2 cc de levure chimique 100 gr de pépites de chocolat 1 tasse = 250 ml Battre le beurre avec le sucre cassonade Ajouter l’extrait de vanille...

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Tags: Petits Gâteaux, chocolat

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15 décembre 2010

Croissants de lune type Bahlsen

Quand j’ai vu cette recette chez Eryn je n’ai pas pu résister on adore ces biscuits à la maison alors sans hésiter je me suis lancée et aucun regret un délice Je vous fais un copier/coller de la recette car je n’ai rien changé Ingrédients 125gr de farine...

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Tags: Petits Gâteaux

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14 décembre 2010

Chipies

De temps en temps j’aime ressortir mon vieux livre “les petits fours” et c’est le cas aujourd’hui Ingrédients 170 gr de beurre mou 80 gr de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de fruits confits coupés fins 250 gr de farine 1 pointe de...

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Tags: Fruits, Petits Gâteaux

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13 décembre 2010

Dolma de sardines à la sauce tomate

Aujourd’hui c’est dans la cuisine de Samiha que je me suis arrêtée. C’est une recette que j’avais repéré il y a quelques temps et que je me décide enfin à réaliser J’ai suivi la recette à la lettre en voici son copier/coller Ingrédients: 500g sardines...

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Tags: Plats

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12 décembre 2010

Mes recettes, vos réalisations 10

Mais qui a bien pu s'arrêter dans ma cuisine ? Lolo qui a réalisé les financiers marbrés Sévrine qui s'est lancée dans le flan au thon à la tomate Christèle a réalisé les crêpes soufllées salées Merci à toutes les trois pour votre confiance et vos superbes...

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11 décembre 2010

Sablés à la bergamote

Ingrédients 4 oeufs 250 gr de beurre mou 2 cc d’arôme bergamote 200 gr de sucre en poudre 200 gr d’amandes en poudre environ 700 gr de farine Mélanger tous les ingrédients à la main ou au robot perso j’utilise mon kitchenaid Former une boule Etaler la...

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Tags: Petits Gâteaux

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10 décembre 2010

Namandier revisité

Les filles avaient envie d’un gâteau et moi pas décidée à me lancer dans de grandes préparations Alors j’ai repris la recette du Namandier et de la crème pâtissière à l’extrait d’amandes amères , j’ai sorti mon moule à tarte renversée et voilà ce que...

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Tags: Dessert, gâteaux

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9 décembre 2010

Mousse au chocolat au lait

Un classique que je n’ai pas encore posté Ingrédients 200 gr de chocolat au lait 4 oeufs 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain marie Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et réserver Ajouter les...

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Tags: Dessert, Crèmes, chocolat

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8 décembre 2010

Velouté de lentilles coco et carottes

Le temps aidant j’ai ressorti mon livre de soupes de mon thermomix Ingrédients 2 oignons 2 gousses d’ail 30 ml d’huile d’olive 200 gr de carottes 2 tomates 1 cube de bouillon de légumes 200 gr de lentilles rouges 1/2 cc de paprika en poudre 1/2 cc de...

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Tags: TM31, Soupes, Entrées

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7 décembre 2010

Pain spirale

Un pain que m’a fait découvrir Khelo Ingrédients 100 ml d’huile 200 ml de lait 1 oeuf 2 cs de sucre 500 gr de farine 1 cs de levure chimique 1 sachet spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP Lancer le programme...

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Tags: Pains, MAP

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