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A table chez Natt

10 février 2010

Pâte brisée salée

Pâte brisée salée
Pour réaliser ma pâte je me suis servie de Mr TM il bosse tout seul lol Ingrédients 250 gr de farine 1 cc de sel 130 gr de beurre coupé en morceaux 80 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 30 secondes fonction “épi” Mixer 10...
Posté par Natt66 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: TM31,  Pâtes

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9 février 2010

Brioche saoudienne nature

Brioche saoudienne nature
Ingrédients 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 3 cs de lait en poudre 3 cs de sucre en poudre 1 gros oeuf 2 cs d’eau de fleur d’oranger 180 ml d’eau tiède 100 gr de beurre mou Déco miel graines de sésame graines...
Posté par Natt66 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viennoiseries,  Orient

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8 février 2010

La levure que j’utilise

La levure que j’utilise
A la demande de plusieurs personne dont Grazy qui j’espère va mieux voilà quelques infos sur ma levure J’utilise la levure spécial pain de la marque Dermale cette dernière contient déjà du sel Les sachets sont équilibrés en levure et sel pour un poids...
Posté par Natt66 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2010

Quatre quart au citron

Quatre quart au citron
Petit retour en douceur avec une recette sucrée Je tiens aussi à vous remercier pour tous vos messages de sympathie Ingrédients 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre le zeste râpé d’un beau citron 4 oeufs 200 gr de farine 1 cc de levure chimique Dans un...
Posté par Natt66 à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  gâteaux

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27 janvier 2010

Aux nouvelles

Bonjour à toutes à tous Tout d’abord je voudrai vous remercier de vous inquiéter de mon absence En ce moment ce n’est pas la forme je déserte mon blog mais également les vôtres J’ai migraine sur migraine je prends un traitement de fond qui m’a été changé...
Posté par Natt66 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2010

Gâteau aux spéculoos

Gâteau aux spéculoos
Une recette tirée du blog Bienvenus sur ma table Ingrédients 200 gr de spéculoos mixés 200 ml de sucre 200 ml de farine 150 ml de crème liquide 100 ml d’huile 2 oeufs 16 gr de levure chimique Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter les...
Posté par Natt66 à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  speculoos

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22 janvier 2010

Verrines au sirop d'érable

Verrines au sirop d'érable
Ingrédients 300 ml de crème liquide entière bien froide 2 cs de mascarpone 4 cs de sirop d’érable Des palets bretons Monter en chantilly la crème liquide avec le mascarpone et le sirop d’érable Mixer les palets bretons Dans le verre mettre une couche...
Posté par Natt66 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  mascarpone

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21 janvier 2010

Pains à panini

Pains à panini
Hier soir à la demande des filles c’était soirée paninis Une recette qui vient du blog de Sandra Ingrédients 350 gr de farine T55 250 gr de farine T45 1 sachet de levure sèche levure demarle spécial pain 150 ml de lait 150 ml d’eau tiède 50 ml d’huile...
Posté par Natt66 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pains,  Sandwich et Cie

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20 janvier 2010

Mon coeur le livre de ma vie

Mon coeur le livre de ma vie
En allant chez mon amie Sourour j’ai découvert ce texte qui m’a énormément touché Difficile de rester insensible à cette lecture. Nous vivons dans un monde cruel où la tolérance existe de moins en moins. Que sont devenues les valeurs les vraies ???? N'oublions...
Posté par Natt66 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2010

Matlouh au four

Matlouh au four
Ingrédients 500 gr de semoule fine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 1 oeuf 3 cs de lait en poudre un peu de beurre eau tiède Dans un grand plat mélanger la semoule, la levure, le lait en poudre Ajouter l’oeuf Incorporer l’eau...
Posté par Natt66 à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pains,  Orient

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