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A table chez Natt
tm31
1 août 2010

Sauce hollandaise TM 31

Sauce hollandaise TM 31
Hier soir nous avons mangé du poisson et pour l’accompanger j’ai réalisé ma sauce hollandaise au TM 31 Ingrédients 4 jaunes d’oeufs 130 gr de beurre coupé en morceaux le jus d’un 1/2 citron 1/2 cc de sel poivre Insérer le fouet dans le bol Mettre tous...
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Tags: TM31,  sauces

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18 juillet 2010

Mayonnaise au TM 31

Mayonnaise au TM 31
Depuis que j’ai découvert la mayo au TM je ne fais plus que celle là c’est tellement facile lol Les ingrédients doivent être à température ambiante Ingrédients 2 jaunes d’oeufs 1 cs de moutarde 1 cs de vinaigre de vin ou de jus de citron 2 gobelets d’huile...
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Tags: TM31,  sauces

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7 juillet 2010

Flan des Îles

Flan des Îles
Une recette piochée chez Christhummm Ingrédients 4 oeufs 1/2 l de lait entier 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 gr 125 gr de noix de coco râpée 80 gr de sucre (on peut aller jusqu’à 100 gr) Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM en commençant...
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Tags: TM31,  Dessert,  Crèmes

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29 juin 2010

Crème à la pâte de spéculoos TM 31

Crème à la pâte de spéculoos TM 31
Ingrédients 500 ml de lait 2 oeufs 1 cs de maïzena 2 bonnes cs de pâte de spéculoos 60 gr de sucre Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer vitesse 4 quelques secondes Programmer 8 mn à 90° vitesse 3 A la fin du programme mixer quelques secondes...
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Tags: TM31,  Crèmes,  speculoos

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17 juin 2010

Rillettes de poulet au curry TM31

Rillettes de poulet au curry TM31
Une recette tirée du blog Jamais sans mon superbol Ingrédients 400 gr de poulet cuit 1 yaourt brassé nature 0% normal 1 petit oignon 4 cornichons 1 jus de citron 1 cs de concentré de tomates 1 cc de curry doux hot sel / poivre Mettre dans le bol du TM...
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Tags: TM31,  Entrées,  Apéritif

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31 mai 2010

Beghrir au lben

Beghrir au lben
Une recette tirée du blog Le jardin du Partage Ingrédients 250 gr de farine 250 gr de semoule fine 1 cc de sel 2 cs de levure instantanée sèche 2 sachets de levure chimique 300 ml de lben 150 ml de lait 450 ml d’eau tiède 1 cc d’arôme vanille Mettre tous...
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Tags: TM31,  Dessert,  Orient

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19 mai 2010

Pâte à tarte aux petits suisses TM 31

Pâte à tarte aux petits suisses TM 31
Ingrédients 180 gr de farine 180 gr de petits suisses 90 gr de beurre mou 2 gr de sel si version sucrée 5 gr de sucre Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM 31 Programmer 1 mn bol fermé fonction épi Mettre en boule et au frais au minimum 30 mn...
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Tags: TM31,  Pâtes

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22 avril 2010

Gâteau à la menthe

Gâteau à la menthe
Aujourd’hui je vous donne une recette du magnifique blog Bienvenus à ma table Ingrédients 2 oeufs 200 ml de lait 100 ml d’huile des feuilles de menthe 250 gr de sucre 300 gr de farine 2 sachets de levure chimique Mettre tous les ingrédients dans le bol...
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Tags: TM31,  Cakes - Madeleines et Muffins,  gâteaux

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10 février 2010

Pâte brisée salée

Pâte brisée salée
Pour réaliser ma pâte je me suis servie de Mr TM il bosse tout seul lol Ingrédients 250 gr de farine 1 cc de sel 130 gr de beurre coupé en morceaux 80 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 30 secondes fonction “épi” Mixer 10...
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Tags: TM31,  Pâtes

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27 décembre 2009

Gâteau à la semoule fine

Gâteau à la semoule fine
En me promenant sur le net j’ai trouvé cette recette chez Bouchra Ingrédients 1 litre de elben (lait fermenté) 3 oeufs 1 petit verre d’huile 1 petit verre de sucre 1 cc d’extrait de vanille 2 sachets de levure chimique 500 gr de semoule fine Mélanger...
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Tags: TM31,  gâteaux

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