cremes - A table chez Natt

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cremes

12 juillet 2012

Roulé au cappuccino et sa crème anglaise

Ingrédients pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait cappuccino curd crème anglaise Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent...

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Tags: Crèmes, Cakes - Madeleines et Muffins, gâteaux

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6 juillet 2012

Cappuccino curd

Quand j’ai vu cette recette chez Chrystel j’ai de suite été tentée Ingrédients 18 gr de cappuccino en poudre 2 cs de sucre complet 1 cs de maïzena 2 jaunes d’oeufs 200 ml de lait Dans le pichet micro plus ou un saladier allant au micro ondes mélanger...

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Tags: Dessert, Crèmes

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6 juin 2012

Mousse aux framboises

Une recette de Josette qui m’a causé quelques soucis Josette utilise son TM pour monter le lait perso malgré deux tentatives impossible mais je ne voulais pas laisser tomber cette mousse me faisait trop envie Je me suis donc inspiré de sa recette et me...

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Tags: Dessert, Crèmes, Fruits

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28 avril 2012

Mousse chocolat mascarpone

Une mousse que je dois à Assia et qui a fait fureur auprès de mes miss Ingrédients 3 oeufs 120 gr de mascarpone à température ambiante 60 gr de sucre en poudre 120 gr de chocolat au lait Faire fondre le chocolat selon votre habitude Séparer les blancs...

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Tags: Dessert, Crèmes, chocolat

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25 avril 2012

Verrines à la fraise + jeu

Des verrines toutes simples avec lesquelles je participe au jeu de Nadia Toutes les modalités en cliquant sur l’image Ingrédients 250 ml de crème liquide entière bien froide 3 cs de sirop de canne 2 cs de gélatine parfumée à la fraise (je vous en parle...

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Tags: Dessert, Crèmes, Fruits, Laitages

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19 avril 2012

Sauce caramel MO

Ingrédients 6 carambars 150 ml de crème liquide entière Mettre les carambars et la crème dans un récipient avec un couvercle (pichet micro plus de 1 L) Cuire 1 mn puissance 750 W Laisser reposer 2 mn Remettre 1m30 puissance 750 W Lisser avec la spatule...

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Tags: Crèmes

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17 avril 2012

Crème au chocolat blanc Multi Délices

Un délice trouvé chez Patchouka Voici son copier coller je n’ai rien changé Ingrédients : Pour 6 pots : 250 ml de lait 85g de chocolat blanc pâtissier 250 ml de crème liquide 2 oeufs entiers 70g de sucre Pour 12 pots : 500 ml de lait 170g de chocolat...

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Tags: Dessert, Crèmes, Laitages, chocolat, Multi Délices

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13 avril 2012

Viennois à la fraise

Voici comme convenu la deuxième recette testée de chez Maïwenn Ingrédients 280 gr de fraises 100 gr de sucre 500 ml de lait 3 oeufs 25 gr de maïzena 200 ml de crème liquide entière bien froide 70 ml de sirop de canne Mettre dans le bol du TM les fraises...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, Fruits

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17 février 2012

Crème dessert au chocolat blanc

Une recette tirée du blog de Cojocano Ingrédients 1 l de lait 200 gr de chocolat blanc 65 gr de maïzena Mettre dans le bol du TM le chocolat coupé en morceaux Donner quelques coups de turbo Ajouter la maïzena et le lait Mixer quelques secondes vitesse...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, chocolat

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8 février 2012

Trifle aux pêches

Ingrédients crème pâtissière pêches au sirop madeleines longues Préparer la crème pâtissière et laisser refroidir Mettre les pêches à égoutter en gardant le jus Garnir le fond des verres ou verrines de morceaux de pêches Mettre un peu de crème pâtissière...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes, Fruits

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